Sallatë e misrit të freskët është sallata ime në verë . Me të vërtetë është bërë më mirë me misër që është prerë nga kalli. Ju mund të zëvendësoni misër të ngrirë për misër të freskët në kova, nëse ju pëlqen. Mos e gatujeni, vetëm shkrini dhe dilni mirë para se të përdorni në sallatë kështu që është e freskët-tender.
Sekreti për marrjen e misrit më të mirë është ta përdorësh sa më shpejt që të mundesh pasi të zgjidhet. Ajo ishte e vërtetë që thënia ishte "shëtitje poshtë në kopsht për të marr misër, por kthehuni për ta vënë atë në tenxhere". Tani misri është edukuar për të qëndruar më mirë ëmbël, dhe sheqeri në kernel nuk kthehet në niseshte gati po aq shpejt. Prapëseprapë, është mirë që të përdorim misrin sa më të freskët që mund ta gjeni.
Kjo sallatë është e pabesueshme shërbyer së bashku me një biftek të pjekur në skarë ose gjizë të pjekur në skarë. Gjithashtu mund të jetë një sallatë kryesore e pjatave nëse shtoni disa pulë të gatuar të copëtuar ose disa karkaleca gatuar. Ju gjithashtu mund të shtoni perime të tjera, të tilla si bizele të shijshme sheqeri, bizele të vogla të ngrira baby, kungull verë të verdhë feta, ose selino feta.
Gëzoni këtë sallatë me një gotë të madhe të çajit të ftohtë në verandë. Është e përkryer në një mbrëmje të ngrohtë verore ose si një drekë e ftohtë në mes të një dite të nxehtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 veshë misri OR 1 (16-ons) paketë misri të ngrirë, shkrirë dhe drenazhuar
- 1 piper i gjelbër ose i kuq i zier, copëtuar
- 1 bunch qepë të gjelbër, feta
- 2 domate, mbjellë dhe copëtuar
- 1/2 filxhan krem kosi
- 1/3 filxhan majonezë
- 1/4 filxhan lë të freskëta basil, copëtuar
- 2 lugë uthull hudhër
- 1/4 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Së pari, lëvore misri dhe hiqni mëndafshin. Në një tenxhere të madhe të ujit të zier me sheqer, kuzhinier misri për 1-2 minuta. Vërtet, kjo sasi e shkurtër kohore është e përkryer - thjesht dëshironi të ngrohni kernelet. Vendi misri në një tas me ujë akull dhe le të qëndrojë 3-4 minuta.
- Pritini grurin jashtë kovaçit duke përdorur një thikë të mprehtë. Më pëlqen t'i mbash kokat në fund në qendër të një turi bundt. Kernelët do të bien në tigan dhe do të bëjnë më pak rrëmujë.
- Kombinoje kernelit misri në një tas të madh me piper i gjelbër, onions dhe domate.
- Në një tas të vogël kombinoni salcë kosi, majonezë, basil, uthull hudhër, djathë parmezash, kripë dhe piper dhe llokoçisni për të kombinuar.
- Hidheni këtë salcë mbi përzierjen e misrit dhe hidheni butësisht në pallto. Chill për 1-2 orë para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 453 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 214 mg |
| karbohidratet | 76 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |