Filloni ditën tuaj me një shtim të proteinave
Duke kërkuar mënyra për të pasur një mëngjes proteina të lartë si vegjetarian ose vegan ? Ka shumë ide, por çelësi i vërtetë është shtimi i proteinave të ligët - domethënë, shumë proteina pa shumë yndyrë. Për shembull, gjalpë badiava (ose gjalpë bajame apo gjalpë soje) në kokërr të kokës ka shumë proteina, por nëse hani shumë gjalpë badiava, do të jeni duke shtuar edhe shumë yndyra.
Nëse po mendoni se kjo do të thotë vetëm proteina shtrëngon dhe bare shumë të përpunuara, mendoni përsëri.
Scrambles Tofu , enë piqemë quinoa , bollgur me gjalpë badiava (shtoni fara kërpi për proteina shtesë), dhe muffins vezë të pjekur quinoa janë vetëm disa nga recetat shijshme vegan dhe vegjetarianë që janë me proteina të larta. Nëse keni nevojë për diçka super të shpejtë, provoni të përdorni lëkura quinoa në vend të bollgur, ose përzierni gjysmën e gjysmë.
Gjalpë Kikirik Kikirik Mëngjesi Quinoa
Quinoa nuk është vetëm për darkë më! Kjo grurë me proteina të lartë është një zëvendësues i përsosur për bollgur ose drithëra të tjera të ngrohta. Duke e vluar quinoa në qumësht soje, ai bëhet i butë, i butë dhe i përzemërt dhe është baza ideale për shije të tjera si çokollata dhe gjalpë badiava. Me vetëm pak pluhur kakao, gjalpë badiava, dhe shurup panje, ky quinoa mëngjes shijon ëmbël pa të gjithë sheqerin e shtuar.
Një tjetër mënyrë për të shijuar quinoa në fillim të ditës është kjo copë e trashë, e ngrohtë e drithërave plot me fruta dhe arra.
I ëmbël me sheqer kafe, kanellë dhe vanilje, kjo qull do të kënaqë cilindo që i pëlqen bollgur për mëngjes, duke përfshirë edhe fëmijët! Kjo recetë bën thirrje për luleshtrydhe, por mos ngurroni të shtoni fruta tuaj të preferuar. Dhe në qoftë se ju nuk bëni kujdes për arra mund t'i lini ata jashtë, por ata shtojnë një përplasje të këndshme dhe një dozë shtesë të proteinave.
Quinoa Mëngjesi i Banane me Çokollatë
Thirrja e të gjithë dashamirëve të çokollatës! Gëzoni një mëngjes pa fajin me këtë tas quinoa chocolaty me salcë me qumësht soje çokollate dhe pak pluhur kakao. Shurup panje shton një prekje të ëmbëlsi (por ju mund të përdorni shurup agave nëse preferoni) dhe bananet sjellin ushqim të shtuar. Fëmijët tuaj do të mendojnë se po ha ëmbëlsirë për mëngjes.
Maple Cinnamon Mëngjesi Quinoa
Sa më afër shijeve të bollgur çastit si ju mund të merrni, kjo drithëra quinoa kënaqshme mund të bëhet një preferuar të familjes. Kjo është një mëngjes ideal nëse keni quinoa mbetur në dorë, ose ju mund të përdorni quinoa thekon për një kthim të shpejtë. Quinoa kanellë e pemës është e shijshme me rrush të thatë, por mos ngurroni të shtoni manaferrat, mollët ose frutat e tjera.
E mbushur me proteina dhe vitamina, kjo vegan e fërguar "pjata e vezës" është një vakt i mrekullueshëm i ulur mëngjesi ose i përsosur në lëvizje kur të paloset në një përfundim. Tofu është i copëtuar dhe shtohet në domate, hudhra, kërpudha dhe spinaq; salcë soje dhe lëng limoni të përfundojë gjellë me një kontakt të umami.
Keni nevojë për një goditje të vogël për të filluar ditën tuaj? Kjo përleshje tofu ka pak erëz, si dhe disa seasonings interesante për të zgjoheni buds tuaj shije.
Edhe pse ka disa përbërës në listë, kjo recetë është e shpejtë për t'u bashkuar - vetëm saute qepë dhe hudhër, pastaj shtoni tofu, speca, kërpudha, domate, erëza dhe salcë soje dhe kuzhinier deri sa perimet janë të buta dhe tofu është pak e skuqur.
Tkurret Tofu Scramble me spinaq
Sillni flavors e Indisë në tryezën e mëngjes me këtë shije të shëndetshme tofu toastike. Curry pluhur dhe shafran i Indisë shtoni një kthesë ekzotike në atë që normalisht do të jetë një gjellë standarde veggie rrahje. Receta është e shpejtë për t'u bërë dhe përzierja e qepëve, hudhrave, domate, spinaq dhe tofu e copëtuar e bën këtë një fillim ushqyes për ditën.
Mbledhja e mëngjesit me suxhuk është një preferuar për të gjithë kohën, por askush nuk do ta dijë se kjo tavë vezësh është bërë me suxhuk pa mish. Filloni këtë recetë natën më parë - gatuaj sallam me qepë dhe pastaj vendosni në një pjatë tavoline.
Kryeni me feta bukë dhe mbuloni me një vezë dhe përzierje qumështi. Sasi e vogël me djathë, mbuluar, dhe ftoh. Tani të gjithë ju duhet të bëni në mëngjes është piqem! Rezultati është një tavë e mbushur me aromë të mbushur me kafe të artë.
Ju nuk mund ta keni konsideruar atë më parë, por frittatas mund të bëhet pa vezë! Tofu krijon një aromë të ngjashme me vezët, edhe pse në vend të të qenit spongy, frittata tofu do të lërë me një ndjenjë të duhur në gojë. Onions, hudhër dhe patate, së bashku me një spërkatje e salcë soje, të bëjë për një frittata shijshme që do të bëjë mëngjes të askujt.
Këto pancakes ofrojnë një rritje të proteinave ndërsa janë super të shëndetshme. Qumështi i sojës dhe tofuja më e hijshme janë të përzier me shkurtimin e perimeve dhe përbërësit tradicionale të pudrës së thatë, së bashku me mollën dhe pecansin e copëtuar, për të krijuar një pjekje që fryhet në pancakes të shijshme.
Tempeh është si kushëri shumë i largët i tofu-në të vërtetë, ata kanë shumë pak të përbashkëta kur vjen puna për shije dhe cilësi. Por një cilësi që ata të dy ndajnë është përmbajtja e tyre e lartë e proteinave, duke e bërë tempefin përbërësin e përsosur në këtë hash të mëngjesit. Tempeh sjell një shumë të ushqyerit në një recetë të thjeshtë hash kafe, duke e bërë atë që zakonisht është kalori boshe një fillim të shëndetshëm të ditës.
Gjalpë Kikirik Granola përfundojë
Ky është receta që do t'ju kursejë kur të vraponi vonë, ose fëmijët tuaj ankohen se janë të lodhur nga mëngjesi i njëjtë i vjetër - dhe ata janë të lodhur në përgjithësi! Proteina vjen nga gjalpë badiava, dhe megjithëse receta bën thirrje për banane, mollë ose rrush të thatë do të punojnë po aq mirë. Plotësoni tortillën, rrokni atë, dhe ju jeni gati për të shkuar!
Proteina e Shtëpisë së Bamirësisë Shtëpiake
Harrojeni për pluhur proteinash - kjo tronditje e proteinave përdor fasule për rritjen e proteinave! Dhe askush nuk do të jetë më i mençuri kur të përzihet me lëng pineapple, kos lulushtrydhe-banane, luleshtrydhe, mjaltë, xhenxhefil dhe arrëmyshk. Perfect pas një stërvitje ose thjesht për të filluar motorin tuaj.
Kur boronicat janë të përzier me tofu të pastër, banane, qumësht soje, dhe mjaltë, rezultati është një pije e trashë dhe e butë e kokrrës që gjithë familja do ta dojë.
Një pick-me-up i madh në mëngjes i lodhur ose në çdo kohë të ditës!