Pancakes me gëzof pecan janë bërë të lehta dhe të ajrosur me shtimin e bardhë të rrahur të vezëve. Thupni pancakes me shurupin tuaj të preferuar dhe zbukuro gjysmave me sheqer të sheqerosur .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell
- 2 lugë sheqer kafe
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 3/4 filxhan pecans finely copëtuar, i thekur nëse dëshironi
- 1 dhome dhome
- 3/4 filxhan qumësht
- 2 vezë të mëdha, të ndara
- 1/4 filxhan gjalpë i shkrirë
- 2 lugë vaj vegjetal
- Opsionale: gjysmë filxhan gjysmë pecan gjysma (ose fruta për garniturë)
Si ta Bëni
- Në një tas përzierës, kombinoni miellin, sheqerin, kripën, pluhurin e pjekjes, sode dhe pecans copëtuar.
- Në një tas tjetër, futni së bashku dhallë dhe qumësht, yolks veze, dhe gjalpë të shkrirë. Përzihet në përbërësit e thatë derisa të gjithë përbërësit të lagen.
- Bini të bardhët e vezëve në një tas tjetër derisa të formohen majat e ngurta. Dele në qëlloj deri në mirë inkorporuar.
- Nxehni një sasi të vogël të vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Kur tigan është mjaft e nxehtë për një rënie të ujit për të sforcuar, shkulni lugë për pancake mbi tigan në rreth 1/4-filxhan pjesë, përhapur pak. Kur skajet janë mjaft të thata dhe flluskat janë të popping dhe fundeve janë të bukur browned, rreth 2 deri në 3 minuta, të kthehet dhe të kuzhinier anën tjetër deri browned, rreth 2 minuta më shumë.
- Shërbyer nxehtë me gjalpë dhe shurup dhe garniturë me gjysmën e pecan ose fruta, nëse dëshironi.
Më shumë Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 717 |
| Fat i shëndoshë | 58 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 28 g |
| kolesteroli | 277 mg |
| sodium | 836 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 18 g |