Ky recetë e shijshme e peshkut të pjekur është bërë me një kombinim bazë të miellit dhe seasonings. Mos u mashtroni nga thjeshtësia e kësaj pjate. Peshku i skuqur deri në crispy dhe shijshme.
Haddock dhe cod janë dy zgjedhje të shkëlqyeshme për peshk të skuqur, por tilapia, pollock ose ndonjë peshk i butë i bardhë duhet të funksionojë mirë. Kini kujdes që të mos mbivendosni fileta të hollë.
Shërbyer peshkun e skuqur me këtë salcë klasike të tartarit ose një remoulade shijshme të Luizianës .
Shih gjithashtu
Pan Fried mustak
Peshku i skuqur i skuqur i birrës Cajun
Çfarë do t'ju nevojitet
- Fileto peshku 1 kile (të tilla si flutur, tilapia, cod, etj)
- vaj për tigan të thellë
- 1/2 miell filxhan
- Dash kripë (ose për shije)
- Dash piper (ose për shije)
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
Si ta Bëni
- Hidh 1 inç të naftës në tigan; nxehtësia deri në 375 °.
- Kombinoje miell, kripë, piper dhe paprikë. Dip fileto peshku në përzierje miell.
- Duke punuar në grumbuj, peshoni skuqjen për rreth 5 minuta në secilën anë; hiqni në një pjatë.
Shërbyer nxehtë me salcë tartrash ose salcë remoulade shtëpi .
Bën 3 deri 4 servings.
Komentet e lexuesit
"I pjekur me peshk të freskët, por unë përdorta fileta të freskëta të kokës së kuqërremë, por e përdornit saktësisht udhëzimet, përdornin vajin Smart Balance dhe shtova pak znj Dash për të vënë një spin më të shëndetshëm në rezultatet Fileto ishin delikate dhe të pjekura, të lehta.
Kjo recetë është një portier! "YW
"Kjo recetë është kaq e thjeshtë, e lehtë dhe e shijshme !! Unë përdorja pollack për peshk dhe ajo erdhi crispy dhe kaq i shijshëm - nuk kishte mbetur !! Vetëm gjë është, për disa arsye, ky peshk nuk skuq deri kafe e artë , -jo të kujdesshëm për të mos overcook !! " NG
"Unë punoj në një mjedis spitalor dhe një nga banorët tanë donte të prodhonte fileta të peshkut të skuqur, gjetëm këtë recetë në faqen tënde dhe e bëmë atë. kemi perdorur Tilapia, dhe ne shtuam nje kripë të vogël në çdo fileto para se t'i flourim ato. Unë nuk jam një ushqim deti dhe mendova se ajo ishte shumë e shijshme. PR
Ju gjithashtu mund të pëlqeni