Shërbyer këtë lëng mishi të tipit të tipit Jug të stilit klasik, mbi ndarjen e nxehtë dhe biskotat e butë. Biskota me lëng mishi të bëjë një mëngjes të mrekullueshëm me fruta të freskëta ose me spiced , ose të shërbejë së bashku me një mëngjes të plotë me vezë ose një tavë mëngjes. Pjatë gjithashtu e bën një pjatë të shkëlqyer të veçantë brumë.
Shërbyer suxhuk jugore suxhuk nga një tenxhere të ngadaltë ose gjellë chafing dhe për të mbajtur biskota ndarë buttered butë deri në kohën e shërbimit.
Përdorni varietetin tuaj të preferuar të suxhukut në mëngjes në këtë recetë ose provoni këtë suxhuk të derrit shtëpiak ose sallam të Turqisë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces mëngjes suxhuk (nxehtë, i urtë, ose vendi)
- 2 lugë gjelle shkurtimi ose sallatë
- 3 lugë miell
- 1 1/2 deri në 1 3/4 gota
- qumësht
- Kripë dhe piper, për shije
- Dash i piper i kuq, opsional
Si ta Bëni
1. Cook sallam mëngjes në një tigan të mesëm mbi ngrohjes mesme-të ulët, nxitje dhe thyer me një shpatull. Me një lugë me slotted, hiqni suxhuk skuqur browned në një pjatë të veshur me peshqir. Shto 2 lugë gjelle shkurtimi, vaj vegjetal, ose zierje në drippings në tigan. Shto miell, nxitje deri në përzier dhe bubbling.
2. Gradualisht shtoni 1 1/2 gota qumësht; vazhdoni të nxitoni dhe të gatuani deri sa të bëhet i trashë dhe me flluska.
3. Shtoni sallamit të shkrirë. Nëse është shumë e trashë, shtoni pak më shumë qumësht.
4. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper. Llokoçis në një copë piper piper, nëse dëshironi.
5. Shërbyer mbi ndarjen e nxehtë dhe biskota buttered . Shërbyer domate feta ose fruta të freskëta me këto, ose të shërbejë si pjesë e një mëngjesi më të madh.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni