Një darkë çaji pasdite
Çaji i plotë është një lloj vakt i çajit pasdite . Kjo është ajo që shumica e amerikanëve mendojnë kur dëgjojnë shprehjen "çaj të lartë", por është në fakt çaji i ulët / çaji pasdite .
Siç mund të mendoni nga emri, çaji i plotë është më i rëndë se çaji i lehtë . Ajo zakonisht përbëhet nga çaj , ëmbëlsira të ndryshme dhe "savories" të ndryshëm (ushqime të këndshme / të kripura). Ëmbëlsira si scones janë të njohura për çaj të plotë, siç janë edhe ushqime të tjera si ëmbëlsira Madeleines dhe Battenburg .
Zakonisht, savories në çaj të plotë përfshijnë sanduiçe gisht , por ato gjithashtu mund të përfshijnë supave, quiches ose snacks lehtë i këndshëm, si arra i kalitur ose djathë dhe crackers.
Çaji i plotë shpesh (por jo gjithmonë) shërbehet në një tabaka me tre nivele. Në mënyrë tipike, niveli i poshtëm do të mbajë savories (si sanduiçe të gishtave) dhe nivelet më të larta do të mbajnë dy lloje të ëmbëlsirave (si scones dhe petits fours). Zakonisht rekomandohet që të filloni me shtresën e poshtme dhe të punoni në rrugën tuaj.