Ky recetë me lehtësi të ngadaltë të gatimit kombinon qentë e nxehtë dhe salcë për Barbecue në shtëpi për një kthesë të shijshme në recetën kuintesenciale të ushqimit të partisë me wieners të ëmbël dhe djegës. Popullor në vitet 1970, ky kombinim i qenve të nxehtë të nxehtë dhe salcë të lartë dhe me ngjyrë të errët ngjyrë ka mbetur ende e fortë si një meze e lehtë që të gjithë duket se e duan.
Kjo recetë mban profilin e aromës disi e thjeshtë, duke u fokusuar në shijet e salcës me Barbecue dhe duke eleminuar çdo përdorim të erëzave. Natyrisht, ju mund të përdorni salcën tuaj të preferuar të shisheve në shishe, por duke pasur parasysh se sa e lehtë është ky recetë, ka kuptim të kontrolloni përbërësit në mënyrë që të dini saktësisht se çfarë është në pjatë. Ju mund të përdorni qen të nxehtë feta, franca koktej, ose pidhi të vogla. Thjesht vendosni të gjitha në tenxhere të ngadaltë - të gjithë ju duhet të bëni është të jepni dhëmbët dhe napkins.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 paund qentë e nxehtë apo qen të vogël koktej të nxehtë ose salcice pak të tymosur
- 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 2 lugë çaji mustardë të përgatitur
- 2 lugë salcë Worcestershire
- 2 lugë sheqer kafe ose mjaltë
- 1/2 filxhan ketchup
- 2 lugë çaji uthull
Si ta Bëni
- Nëse përdorni qen të rregullt të nxehtë, prerë në copa të kafshimit-size. Vendi franks në një tenxhere lundër.
- Kombino përbërësit e mbetur në një filxhan matës ose tas dhe derdh mbi qentë e nxehtë.
- Cook në LOW për 3 deri në 4 orë, ose në HIGH për 1-2 orë.
- Shërbejeni nga tenxhere me lëng mishi, me temperaturën e vendosur në LOW.
Recipes shtese
Nëse këto kokteje Barbecue janë hit i partisë, ju mund të dëshironi të provoni disa receta të tjera herën tjetër që keni mysafirë.
Shtoni një nxehtësi të vogël në shuplakë me një recetë të ëmbël dhe me erëza të nxehtë të qenve të nxehtë që gatuhet në tenxhere me lëng mishi, ose pak pudre në një salcë pikante. Nëse ju jeni të shtyrë për kohë, ju mund të shpejt të hedhur së bashku një recetë tenxhere qepë e salcice mini tymosur me salcë djegës dhe vjollcë pelte - vetëm tre përbërësit! Dhe, siç e dimë të gjithë, gjithçka është më e mirë me proshutë - dhe kjo recetë për qen të nxehtë mini të mbushur me proshutë në një salcë prej sheqerësh të pambukut është dëshmi e kësaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 214 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 46 mg |
| sodium | 610 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 9 g |