Parmesan i çelsit të Turqisë

Ne të gjithë jemi të njohur me Parmesan pule , ku një kulaç pule është e skuqur dhe skuqur deri në artë, pastaj në krye me një salcë domate të pasur dhe djathë gooey mozzarella. Por, ç'të themi për zëvendësimin e pulës me Turqinë? Ky shkëmbim i shpendëve do të ruajë cilësi dhe pamjen e recetës origjinale, por do të sjellë një shije paksa të ndryshme në gjellë. Një zgjedhje ideale për darkë kur ke ngrënë kaq shumë pule që ndjehesh sikur do të fillosh të grumbullosh.

Kjo recetë kërkon një kavanoz salcë të përgatitur me spageti, por nëse preferoni të bëni vetë mund të shtoni vetëm basil të thara dhe rigon me salcë domate të konservuar. Për një kthesë të lehtë në një qepë të klasifikuar, sauteed , piper zile dhe kërpudha janë në lugë në krye të cutlets para se të mbuluar me salcë dhe djathë. Ndoshta kjo është një mënyrë për të vjedh disa perime në dietat e fëmijëve tuaj! Kjo pjatë shërben më së miri së bashku me makaronat.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 vezë
• 1/2 filxhan qumësht
• 1 filxhan crumbs bukë (i kalitur)
• 1 1/2 £ mish gjeldeti (4 krunde)
• 2 lugë vaj ulliri
• 1 qepë të vogël (feta thinly)
• 1 piper zile (e kuqe, me feta)
• 1/2 filxhan kërpudha (feta)
• 1 jar / 16 ounces salcë domate (markë tuaj të preferuar)
• Garniturë: djathë parmigiane
• 8 ounces mozzarellë (me feta ose copëtuar)

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Beat vezë dhe qumësht së bashku në një tas të vogël. Vendosni bukë në një pjatë të cekët. Një në një kohë, hidhni skuqjen e gjeldetit në përzierjen e vezëve pastaj në bukëpjekje derisa të veshni tërësisht, duke vendosur në një fletë pjekje ndërsa shkoni.
3. Vaj ulliri të nxehtë në një tigan pa ngjit mbi nxehtësinë mesatare. Cook cutlets në vaj të nxehtë deri mirë browned, 3 deri në 4 minuta një anë. Vendoseni në një pjatë të cekët.

1. Shto qepë me feta, piper të kuq dhe kërpudha në tigan të nxehtë. Gatuaj deri në tender, rreth 5 minuta. Lugë përzierje në krye të cutlets.
2. Hidh salcë spageti dhe silleni me djathë parmigrash (sa më shumë ose sa pak sa ju pëlqen). Piqni për rreth 20 minuta. Top me djathë mozzarella dhe kuzhinier derisa djathi është i shkrirë dhe kafe, rreth 5 minuta. Shërbyer mbi makarona të nxehtë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	664
Fat i shëndoshë	33 g
Fat i ngopur	13 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	217 mg
sodium	1.802 mg
karbohidratet	40 g
Fibër diete	4 g
proteinë	52 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)