Peach Creme Brulee është një recetë e shpejtë dhe e lehtë për ëmbëlsirë që përdor vetëm katër përbërës . Mbani mend, sheqernat, kripërat, uji, vaji, vanilja dhe erëza të tjera nuk llogariten në sasinë katër përbërës!
E bëj këtë recetë të bukur kur pjeshkë janë në sezonë. Pjesa tjetër e vitit, këto përbërës të thjeshtë e kthejnë pjeshkën e konservuar në një trajtim të bukur. Është një mënyrë e mrekullueshme për të marrë fëmijët tuaj për të ngrënë shumë fruta! Ju gjithashtu mund ta bëni këtë ëmbëlsirë me kajsi të konservuar ose dardha .
Unë nuk e përdor gjithmonë pecans kur bëj këtë recetë. Ndonjëherë është mirë që të shijoni vetëm kripën e lehtë të sheqerit të shkrirë të kafesë dhe të butësisë së pabesueshme prej kadifeje të pjeshkave dhe mbushjes së salcës kosi.
Ju gjithashtu mund të gatuaj këtë recetë në skarë për një fund të mrekullueshëm në një darkë të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 pjeshkë të freskëta, ose 6 gjysma të konservuara të pjeshkës, të drenazhuar
- 2 lugë lëng limoni
- 1 filxhan krem kosi
- 3 lugë sheqer të grimcuar
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/3 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan pecans copëtuar
Si ta Bëni
Nëse përdorni pjeshkë të freskëta, zhvishem, prerë në gjysmë dhe hiqni gropën.
Vendosni gjysmën e freskët të pjeshkës në një pjatë të pjekjes së cekët të qelqit, të prerë poshtë. Sasi e vogël me lëng limoni. Derdhni 4 deri në 6 "nga nxehtësia derisa frutat fillojnë të ngjiten në njollat, rreth 2 deri në 3 minuta. Nëse jeni duke përdorur pjeshkë të konservuara, ju mund të kaloni këtë hap.
Pastaj, në një tas të vogël, kombinoni salcë kosi, sheqer i grimcuar, dhe vanilje, dhe përzieni mirë.
Kthejeni pjeshkën mbi dhe lugë përzierjen e kremrave me salcë bujarisht mbi fruta, pastaj spërkatën në mënyrë të barabartë me sheqer kafe.
Derdhni pjeshkën e mbushur 4 deri në 6 "nga nxehtësia derisa sheqeri kafe shkrihet dhe karamelizohet. Pini spërkat me pecans, nëse dëshironi, dhe shërbejeni menjëherë.
Për të gatuar në skarë, peaches vuaj, prerë anë poshtë, për 2 deri në 3 minuta. Kthejeni pjeshkë, të lartë me salcë kosi dhe sheqer kafe, dhe vuaj për 2 deri në 3 minuta ose derisa pjeshkë të nxehtë dhe sheqer kafe është shkrirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 257 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 16 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |