Kunguj verdhë verdhë është në dispozicion gjatë gjithë vitit këto ditë, por në qoftë se ju rritet tuaj, ju do të duan të bookmark këtë recetë të lehtë për kur ju jeni të tejmbushur me këtë perime të gjithanshëm. Ne e përshtatëm këtë recetë nga një nga Heather Christo. Kjo recetë e lehtë për bukë merr aromën e saj të ndritshme nga limoni si në kripë dhe në lustër, dhe nuk është e yndyrshme si disa bukë të shpejtë mund të jetë për shkak se gjalpi përdoret në vend të vajit. Ky është një dhuratë e përsosur e ngrënshme që do të zgjasë në paketimin e saj për më shumë se një ditë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Shuarja e shpejtë e bukës:
- 2 1/4 gota sheqer
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 2 lugë lëng limoni
- 2 lugë çaji
- zest (limon)
- 8 ounces gjalpë (shkrirë)
- 3 vezë të mëdha (temperatura e dhomës)
- 3 gota miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 2 1/2 filxhanë verë kungull (verdhë, copëtuar)
- Lemon Glaze:
- 1-2 lugë qumësht
- 1 lugë çaji shurup misri (drita)
- 1 1/4 gota sheqer (konfeksionistë)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
Si ta Bëni
Për të bërë bukë të shpejtë bukë:
- Furrë ngrohjes në 350 gradë. Shtrojeni tërësisht dy pansë me copa 8x4 inç me llak gatim.
- Në një tas të mesëm, përzieni së bashku sheqerin, lëngun e limonit, kokrrat e limonit dhe gjalpin e shkrirë derisa të kombinohen mirë.
- Mundo në vezë, një në një kohë, derisa topa është e lehtë dhe me gëzof, rreth 2 deri në 3 minuta.
- Në një tas të veçantë të mesme, futeni së bashku miellin, kripën, sodën e pjekjes dhe pluhurin e pjekjes. Shto këto përbërës të thatë në qëlloj dhe përzierje derisa të kombinohen mirë. Nëse kungulli i verdhë i copëtuar i ka dhënë ndonjë lëng, zbrazni atë dhe shtoni kungullin e kulluar në goditjen e shpejtë të bukës. Mix tërësisht vetëm deri kombinuar mirë.
- Ndani gungën midis pansave të përgatitura dhe piqni për 55 deri në 60 minuta (fillo kontrolloni në 45 minuta), ose derisa një kruese dhëmbësh teston pastër. Ndërsa bukë të shpejta të bukës janë pjekur, bëni lustër limoni.
Për të bërë lustër limoni:
- Nxehtësia 1 lugë gjelle qumësht dhe shurup misri në një tigan të vogël deri pothuajse simmering. Shake në sheqer dhe lëng limoni confectioners 'deri qetë. Nëse është shumë e trashë, shtoni 1 lugë çaji qumësht në një kohë deri sa të dëshironi qëndrueshmërinë (duhet të jetë e trashë). Vendosni mënjanë derisa të jetë e nevojshme.
- Kur buka e shpejtë ka mbaruar pjekjen, hiqni nga furrën dhe vendosni në raft tela. Furçë menjëherë mbi Glaze Lemon (lart). Le të ftohtë 10 minuta. Drejtoni një thikë rreth skajeve të bukës së shpejtë dhe hiqni me kujdes ato nga tavaja dhe lini të ftohtë plotësisht të qëndruar në këmbë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 291 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 77 mg |
| sodium | 216 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |