Pear Sorbet Recipe

Kthejeni kombinimin e thjeshtë të dardha dhe sheqerit të freskët në një sorbet freskuese dhe freskuese. Gjëja e mahnitshme është se sa shumë cilësi kokrra të dendeve të freskëta kalojnë nëpër sorbetin e fundit. Garnizoni sorbetin me një fetë ose dy dardhë të freskët, nëse ju pëlqen, ose, për një ngjyrë pop, disa farë shegë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 paund
• Bartlett ,
• Bosc , ose
• Dardha Anjou (rreth 4 dardha)
• 1 1/2 gota nektar dardhe (e ndarë)
• 3/4 filxhan sheqer
• 1 lugë gjelle lëng limoni të freskët

Si ta Bëni

1. Tremujori, bërthama, zhvishem, dhe përafërsisht thur dardha.
2. Vendos dardha të copëtuara, 1/2 filxhan të nektarit të dardhë, dhe sheqerin në një tigan të mesëm. Cook, nxitje herë pas here deri në përzierje vjen një çiban.
3. Ulja e nxehtësisë për të mbajtur një zierje të qëndrueshme dhe kuzhinier, akoma nxitje kur mendoni për atë derisa dardhat janë të butë dhe lëngu është zbutur pak, rreth 10 minuta.
4. Rrotulloje përzierjen në një blender deri në një shumë të qetë.

1. Transferoni përzierjen në një tas përzierës dhe lejeni të arrijnë në temperaturën e dhomës.
2. Mbuloni dhe vendosni në frigorifer deri sa të ftoheni, zakonisht disa orë (mund ta përshpejtoni këtë proces duke i vendosur dardhat në një tas për përzierjen e metalit, fole atë tas brenda një tas të madh të mbushur me ujë akull dhe duke nxitur përzierjen derisa të ftohet) .
3. Llokoçis në një filxhan të mbetur të nektarit dardhë dhe lëng limoni të freskët dhe ngrirë në një krijues akulloresh sipas udhëzimeve të prodhuesit. Nëse nuk keni një krijues akulloresh, transferoni në një tigan të madh metalik ose tas metalik për përzierje dhe vendosni në frigorifer. Llokoçiseni përzierjen çdo 30 minuta ose më shumë, duke i kushtuar vëmendje të veçantë skrapimit të biteve të ngrira përgjatë anës, derisa të jetë e gjitha e ngrirë. Sapo të gjithë të ngriheni, rri me rrëmbyesit elektrikë për të lehtësuar strukturën, nëse dëshironi, dhe pastaj refreso atë përpara se të shërbeni.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	155
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	2 mg
karbohidratet	41 g
Fibër diete	4 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)