Ky recetë super për Mock Cheese Soufflé duket dhe shije ashtu si një supë, por është kaq e lehtë për t'u bërë. Ju përdorni bukë dhe vezë të tëra, dhe le të përzierje të ulen në frigorifer brenda natës kështu bukë soaks deri lëngshme. Kur bakes, soufflé fryhet dhe bëhet dritë dhe me gëzof.
Ju duhet të përdorni bukë të thjeshtë të bardhë sanduiç për këtë recetë; gruri i tërë ose buka e tërë do të ishte shumë e dendur dhe e rëndë. Edhe djathi i mprehtë është i domosdoshëm. Të gjithë përbërësit e tjerë do të heshtin aromën e djathit, kështu që një djathë i fortë e bën gjellën shijshme. Ju mund të përdorni një lloj djathi tjetër; Gouda ose Piper Jack ose një kombinim i djathrave do të ishte shumë e shijshme.
Kjo është një recetë e mrekullueshme për argëtim sepse shërben për një turmë dhe për shkak se duhet të bëhet para kohe. Kur të jeni gati për të ngrënë, thjesht tërhiqni atë nga frigorifer dhe piqni të përsosurit me fryrë dhe artë. Ajo nuk do të bjerë aq shpejt sa një souffle e rregullt, kështu që është më e lehtë për t'u shërbyer dhe do të pres disa minuta për të ftuarit të ulen në tavolinë.
Shërbyer këtë pjatë me disa fruta të freskëta, proshutë të freskët ose salcice të skuqur , lëng portokalli, kafe dhe qumësht. Ju nuk keni nevojë për një gjë tjetër për mëngjesin e mëngjesit të përsosur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 feta bukë të bardhë, të butë dhe të grirë
- 2 gota djathë të mprehta të mprehta të copëtuara
- 6 Tbsp. djathë i grirë parmesan, i ndarë
- 5 vezë
- 2 gota qumësht të plotë
- 1/2 tsp. mustardë të thatë
- 1/2 tsp. kripë
- dash piper i bardhë
Si ta Bëni
1. Spërkatni një pjatë me supe të 2-1 / 2 quart me llak pjekjeje që përmban miell.
2. Vendosni gjysmën e kube të bukës në pjatë dhe në krye me gjysmën e djathit të çedrës dhe 2 Tbsp. Lloj djathi.
3. Përsëriteni shtresat, duke përdorur pjesën tjetër të djathit të çedrës dhe 2 Tbsp më shumë. e djathit të parmesanës dhe shtypni butësisht në mënyrë që të gjithë ushqimet të përshtaten brenda gjellës.
4. Në një tas të mesëm, kombinoni përbërësit e mbetur, përveç 2 Tbsp mbetur.
e djathit të parmesanës, dhe mundi mirë me tambur ose tigan derisa të jetë e përzier dhe e shkumëzuar.
5. Derdhni këtë përzierje mbi bukën dhe djathin në pjatën e suxhës. Mbuloni fort me fletë metalike ose plastike dhe mbyllni të paktën 2 orë ose brenda natës.
6. Kur jeni gati për të ngrënë, ngroh paraprakisht furrën në 350 gradë F.
7. Zbuloni pjatën dhe spërkatni me 2 Tbsp mbetur. Djathë parmigiane.
8. Piqni në 350 gradë F për 45 deri në 50 minuta ose suffle është fryrë dhe kafe e artë dhe një thikë e futur pranë qendrës del të pastër. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 484 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 266 mg |
| sodium | 944 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 29 g |