Kjo bukë e gjelbër është bërë me grimcave shtuar në qëllimin standarde cornmeal. Është një "buke" shumë e lagësht, e cila është e ngjashme me një puding në konsistencë. Bardhët e rrahur të vezëve e lehtësojnë qëllimin disi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan misri të bardhë ose të verdhë
- 1/4 filxhan
- grits papjekur
- 2 1/2 gota ujë
- 1/4 copë gjalpë
- 1 filxhan
- gjysmë e gjysmë ose krem të lehtë
- 1 lugë çaji kripë
- 3 vezë, të ndara
Si ta Bëni
Në një tigan të mesëm mbi nxehtësi të ulët, kombinoni cornmeal, grurë, dhe ujë. Cook ngadalë, nxitje të shpeshta, deri në përzierje është e trashë dhe të qetë, rreth 25 deri në 30 minuta.
Mundo në gjalpë, krem të lehtë dhe kripë.
Goditja e yolks vezëve në një tas të vogël pastaj mundi në përzierje cornmeal.
Bëni bardhë veze deri në majat e buta; fish në përzierje cornmeal.
Derdhni gungën në një tigan të butë 8-inç të pjekur katror; piqni në një furrë të nxehtë 375 ° për rreth 30 minuta, derisa të buzëqesh lehtë.
Shërbejeni menjëherë me gjalpë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Shiko gjithashtu
Indeksi kryesor i recetës
Ushqimi i Ushqimit Jugor
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 349 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 216 mg |
| sodium | 75 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 8 g |