Duke kërkuar për meze të përsosur gustator vegjetarian ? Provoni këtë recetë vegetarian dhe vegan patate bërë nga kërpudha dhe arra për shumë cilësi dhe aromë. Pate vegjetarian është shumë më e shëndetshme dhe më e ulët në yndyrë sesa gjëja e vërtetë. Bërë me kërpudha, hudhër, tofu dhe arra, të gjithë përbërësit në këtë recetë të thjeshtë zëvendësuese të patates janë vegjetarianë dhe vegan, duke e bërë këtë një meze të përshtatshme për çdo dietë.
Shërbyer vegjetarian dhe vegan tuaj arrë ftohtë me bukë ose crackers. Kjo kërpudha dhe arrë patate gjithashtu bën një përhapje të mirë sanduiç për një sanduiç vegjetarian dhe vegan .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 tbsp. vaj ulliri
- Kërpudha të freskëta me 3/4 kile
- 1/2 qepë, feta
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1/4 tofu të fortë, pure
- 1/2 filxhan arra
- 1/4 lugë, kripë
- 1/4 tsp. piper i zi
Si ta Bëni
- Sautee kërpudha, qepë dhe hudhër në vaj ulliri derisa qepë të kthehet butë, rreth 5 minuta.
- Vendosni përzierjen e kërpudhave dhe tofuun në një procesor të ushqimit ose blender dhe pure deri sa të qetë.
- Shto arra, kripë dhe piper, dhe pure përsëri derisa të qetë.
- Chill patate vegjetarian tërësisht para se të shërbejnë.
- Shërbejeni patën tuaj me bukë ose krisur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 147 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 169 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |