Falë Ness-it për këtë recetë të re dhe të përmirësuar të pudingut të bukës. Pudingu u bë në një qilar me 5 kuaj. Nëse tenxherja juaj e qumështit është një ovale e madhe, mund të provoni të bëni puding në një pjatë të rrumbullakët ose një tjetër tavë që përshtatet në enën e madhe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 vezë, rrahur
- 3 1/2 gota qumësht
- 2 lugë çaji vanilje
- 2 lugë gjelle (po!) Kanellë terren
- 1/2 lugë çaji kripë
- 6 gota gruri të thjeshtë bukë (ose më shumë për të bërë përzierje të trashë si bollgur gatuar kur përzihet me të gjithë përbërësit)
- 3/4 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1 lugë gjelle gjalpë ose margarinë, të shkrirë
- 1/2 filxhan rrush të thatë (opsionale)
- Një banane e pjekur ose e feta (opsionale)
Si ta Bëni
- Mix të gjitha përbërësit së bashku derisa thërrimet e bukës janë tërësisht të lagur, dhe përzierja është e qetë si bollgur i trashë.
- Vendoseni përzierjen në një tenxhere me ngadalë të ngopur.
- Cook në të lartë për 4-5 orë, ose derisa një thikë futur në qendër del jashtë mjaft të pastër.
SHËNIM: Për gjysmën e fundit të gatimit, ngrini kapakun një "çarje" duke vendosur një lugë ose pirun në mes të tij dhe tenxherës, për të shpëtuar lagështinë e tepërt; përndryshe ju do të keni një lëng të qartë rreth pudingut të bukës.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni