Recipes Polake Christmas Cookie

Në familjet polake, Krishtlindja është një kohë për miqtë që të paguajnë njëri-tjetrin një vizitë. Kjo do të thotë një gotë gëzim Krishtlindjesh, kafe ose çaj, dhe ëmbëlsirat, nëse nuk është një vakt i plotë. Pra, të kesh një pjatë me biskota - të quajtura ciasteczka na święta - tashmë për të shërbyer është ideale dhe ka shumë receta të ndershme për t'u zgjedhur.

• 01 nga 09

  Cookies bajame polare (Amaretti)

  Ky recetë tradicionale polake biskotë bajame, ose amaretti , është për cookies pa flourless që vijnë së bashku shpejt. Këto biskota të lehta, të bëra vetëm me bardhë veze, sheqer, bajame të tokës, dhe vaj bajame ose ekstrakt, janë të përsosur me një filxhan çaj ose kafe dhe bëni një shtesë të këndshme në tabaka për cookie pushime.

• 02 nga 09

  Polonisht Kołaczki

  Ndonjëherë të quajtur foldovers polake, kołaczki vijnë në shumë versione dhe kanë një shumëllojshmëri të spellings. Ato mund të jenë katrore, me formë diamanti ose të rrumbullakëta. Brumë mund të bëhet me djathë krem, salcë kosi, akullore ose maja. Mbushjet e drejtuar nga gamë nga kajsi në mjedër për të kruarje të djathit. Ky recetë përfshin një brumë me djathë krem ​​djathi dhe mbushje kajsi.

• 03 nga 09

  Biskota polare në gjysmëfinale (Rogaliki)

  Polak rogaliki do të thotë "brirë të vegjël" për shkak të formës së tyre. Ka shumë versione - disa receta kërkojnë rrotullimin e brumit dhe prerjen e saj në trekëndëshat, duke shtuar një copë mbushjeje dhe rrotulluese, si burim çifut. Ky recetë është për një biskotë të formuar në dorë, e ngjashme me gjysmëhënat polake të Krishtlindjeve (të paraqitur më poshtë), përveç atyre që janë bërë me bajame.

• 04 nga 09

  Cookies polake të vaniljes (Ciasteczka Waniliowe)

  Këto cookies polake vanilje, ose ciasteczka waniliowe, janë pa vezë dhe janë bërë me bajame të tokës dhe fasule vanilje, duke u dhënë atyre një aromë të pasur me shije dhe vanilje. Ato formohen në formë të gjysmëhershme, ashtu si rogaliki polak dhe konsiderohen si një cookie polake e Krishtlindjeve.

• 05 nga 09

  Biskota Florentine (Polonisht Florentynki)

  Besohet se kjo cookie u krijua nga kuzhinierët e pastër të mbretit Louis XIV në Pallatin e Versajës për Medici të Firences. Kjo recetë për florentines polake, ose florentynki , është bërë me lëvozhgë dhe arra me shije të ëmbël dhe është veshur me një shtresë çokollate në fund. Shumë versione fiorentin përfshijnë kënaqur, por këto janë bërë pa.

• 06 nga 09

  Biskota polake në gjysmëhënës (Ciastka Krucha)

  Tradicionalisht, ciastka krucha (bukëpjekës ose fjalë për fjalë "cookies") bëhen duke mbështjellë gjysmën e pekisë në brumë me vaj dhe duke formuar biskota në gjysmëhënës. Sot, ashtu si në këtë recetë, njerëzit shpesh shtojnë pecanët e copëtuar në copa dhe në vend të tyre formojnë biskota (kështu që quhen "hëna të plota polake").

• 07 nga 09

  Cookies Polake Walnut-formë (Ciasteczka Orzeszki)

  Këto biskota në formë arre, ose ciasteczka orzeszki , bëhen në moulds dhe pastaj sandwiched së bashku me mbushje të butë ose bërë nga krem ​​ose çokollatë ose një kombinim i të dyjave. Ju mund të përdorni ose furrë molds formë në formë arre ose molds stovetop që i ngjajnë një hekuri goce.

• 08 nga 09

  Polonisht Crispy Wafer Cookies (Wafle)

  Këto biskota të buta dhe të lehta wafle janë bërë në një hekur të veçantë, si një hekur norvegjez. Ato mund të hanë thjeshtë dhe të tregojnë dizajnin e tyre në këtë mënyrë - por shije edhe më të mirë me mjaltë ose bllokim të mbushur mes, dhe të pluhurosh me sheqerin e konfeksioneve.

• 09 nga 09

  Buka me gjalpë polake me çokollatë (Ciasteczka Maslane z Dzemem)

  Ky recetë për cookies polake gjalpë me jam, ose ciasteczka maślane z dżemem, është një cookie e thjeshtë me jam në mes. Është popullore gjatë gjithë vitit, por sidomos në Krishtlindje. Mbushja e preferuar është lëngu i luleshtrydhe , por çdo gjë shkon mirë brenda këtyre trajtimeve me vaj.