Shërbeni këtë buding bukë të mrekullueshme me salcë të shijshme të rakirave të mollës, ose përdorni salcën e preferuar të vaniljes.
I përdorur mollë Granny Smith në këtë puding, por vetëm për çdo mollë të mirë pjekje mund të përdoret në pjatë. Jonatani, Fuji, Bukuria e Romës dhe Cortland do të ishin të gjitha zgjedhje të mira.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota bukë të butë kanelle, të shqyer në copa të vogla
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 1 mollë e madhe Granny Smith, e mbuluar, e mbuluar, e prerë shumë hollë
- 1/4 filxhan rrush të thatë ose të copëtuar Kastrati të thata, opsionale
- 2 gota qumësht
- 1 filxhan sheqer kafe
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 3 vezë
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Gjalpë një pjatë 11x7-inch pjekje. Ftohni furrën në 350 F.
- Në një tas të madh, kombinoni bukën, kanellën dhe feta të mollës, rrush të thatë ose kastravec të thata të copëtuara, nëse përdorni; hedh për përzierje.
- Në një tigan të mesëm, kombinoni qumësht, sheqer kafe dhe gjalpë; nxehtësia mbi nxehtësi të mesme derisa të nxehet dhe gjalpi është i shkrirë.
- Në një tas të mesëm, vërshoni vezë me vanilje. Shpejt lëvizni në përzierjen e qumështit të nxehtë dhe derdhni përzierjen mbi bukë. Llokoçis për përzierje mirë.
- Hidh përzierjen e bukës në pjatën e përgatitur. Vendosni një pjatë të rrotullës ose një pjatë të madhe të pjekjes në furra. Vendoseni panin e pudingut në brendësi të panit të madh.
- Shtoni ujë shumë të nxehtë në pjatën e jashtme në një thellësi prej rreth 1/2-inç.
- Piqni për 40 deri në 50 minuta, ose derisa një thikë e futur pranë qendrës të dalë e pastër.
Shërbyer me salcë shalqi Apple, Salcë Bourbon , ose prevede vanilje .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 273 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 96 mg |
| sodium | 128 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |