Ky është një buds i thjeshtë i bukës së ravenit. Buding është shtresuar me raven kërcell finely diced, kube bukë, sheqer, dhe një përzierje krem karamel vezë. Bardhët e vezëve rrihen për t'i dhënë pudingun me gëzof, cilësi të ngjashme me supë.
Budingi do të ishte i shkëlqyer me një salcë ëmbëlsirë raven ose një salcë të freskët luleshtrydhe . Shih këshilla dhe variacionet për një salcë të shpejtë vanilje. Shtoni 1/2 filxhan qershi të thata të copëtuara, Kastrati, rrush të thatë ose arra për ngjyrë dhe cilësi shtesë.
Ravira është teknikisht një perime, por pothuajse gjithmonë përgatitet me sheqer si një ëmbëlsirë ose në pies. Gjëndrat janë të buta dhe të guximshme, dhe mund të hahet të papërpunuara ose të zhytur në sheqer. Gjethet janë toksike, megjithatë, dhe nuk duhet të hahen kurrë.
Recipe të ngjashme
Cake tortë luleshtrydhe raubarb
Çakëll e Rafar i Ri me Biskota
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 feta bukë, cubed
- 2 gota kërcell finely diced raven
- 1 3/4 filxhan sheqer granulated, ndarë
- 3 vezë të mëdha, të ndara
- 2 gota qumësht
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F (190 C / Gas 5). Gjalpë një gjellë pjekje 2-quart.
- Organizoni gjysmën e bukës së kubëve mbi pjesën e poshtme të pjatës së përgatitur. Top me 2 gota raven dhe 1 filxhan të sheqerit granuluar. Më vonë raven me cubes mbetur bukë.
- Në një tas të mesëm me një mikser elektrik, mundi bardhë veze deri ngurtë. Le menjane.
- Në një tas të madh kombinoni 3 yolks vezë me 3/4 filxhan mbetur sheqer, 2 gota qumësht, dhe ekstrakt vanilje. Beat përzierje krem karamel deri mirë përzier.
- Flijoni të bardhët e vezëve në përzierjen e kremrave me një shpatull derisa të përfshihen mirë.
- Hidheni përzierjen e krem karësit mbi bukë dhe raven në pjatën e pjekjes. Mos u tronditni.
- Piqni në furrën e nxehur për 45 minuta, ose derisa të vendosni krem karamellin dhe budingi është i butë.
- Ruani mbetjet, të mbuluara, në frigorifer.
- Shërbejeni budingun e ravenit me salcë ose shërbejeni të ngrohtë me një lugë akullore.
Këshilla dhe ndryshime
- Puding Bukë Strawberry Rhabarb - Shto 1 filxhan luleshtrydhe të freskëta në shtresën e rave dhe të vazhdojë me shtresën e sheqerit, bukës dhe përzierjes së kremrave. Piqni sipas udhëzimit.
- Salcë e shpejte me vanilje - Sillni një gotë uji në një çiban në një tigan të vogël. Në një tas të vogël kombinoni 1/2 filxhan sheqer me 1 lugë gjelle miell misri dhe një majë kripe; përzihet mirë. Shtoni përzierjen e sheqerit në ujë të valë. Ulja e ngrohjes dhe kuzhinier, nxitje, deri thickened. Hiqni nga nxehtësia dhe shtoni 2 lugë gjelle gjalpë dhe 2 teaspoons ekstrakt vanilje. Llokoçis derisa gjalpi të jetë shkrirë. Lugë mbi buding bukë ose tortë paund. Ftoheni salcën e mbetur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 275 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 119 mg |
| sodium | 106 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |