Amaretto Creme Brulee

Amaretto liker dhe ekstrakt bajame japin këtë creme brulee pasur aromë qiellore e saj bajame. Gatuaj këtë ëmbëlsirë të veçantë me disa bajame me feta të thekur dhe disa gjethe nenexhik.

Creme brulee nuk është vetëm e lehtë për t'u përgatitur, ajo mund të bëhet përpara. Kjo e bën atë veçanërisht të përshtatshme për një darkë apo vakt pushimi kur keni disa ena për t'u shqetësuar. Ftoheni grurin e kremësit brenda natës dhe shtoni sheqerin e djegur në krye, pak para se të shërbeni.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 gota të rënda fshirje krem ​​(1 pint)
• 2 lugë Amaretto liker
• 1/2 teaspoon ekstrakt bajame
• 4 të mëdha
• vezët e vezëve
• 1/2 filxhan sheqer (plus 4 deri në 6 lugë për mbulesë)
• Opsionale: feta
• bajame (me tharje te lehte)
• Opsionale: të freskëta
• nenexhik

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Në një tigan, sillni krem, Amaretto dhe ekstraktin e bajames në një çiban.
3. Ndërkohë, yolks vezë lëvizje me 1/2 filxhan sheqer pluhur. Ngadalë lëvizje krem ​​të nxehtë në përzierje veze veze veze derisa të përzier mirë.
4. Vendi 6 deri në 8 cekët individuale 6 deri në 8-ons pjekje enët në një pjekje të madhe ose pjekje pan.
5. Derdhni përzierjen e kremit në enët e pjekjes. Derdhni ujë të valë në pjatën e pjekjes deri në gjysmë të rrugës deri në enët e vogla të pjekjes.

1. Vendoseni me kujdes enën në furrë. Piqni për rreth 20 minuta, ose derisa qendrat mezi lëvizin. Ju mund të keni nevojë të rregulloni kohën e pjekjes, varësisht nga madhësia / thellësia e enëve të pjekjes.
2. Ftoheni brulee creme pastaj ftoheni për rreth 4 deri në 6 orë ose brenda natës.
3. Sasi e vogël çdo cake crema me 2 deri 3 teaspoons sheqer.
4. Pengë me kujdes për të shkrirë sheqerin, duke lëvizur dhe duke u kujdesur që të mos digjen. Ose, vendosni nën broiler, duke u kthyer dhe duke shikuar shumë nga afër, derisa sheqeri të kthehet në kafe të errët, rreth 1 1/2 deri në 2 minuta. Një pishtar gatim është e mirë për të bërë nëse e bëni këtë shpesh. Ju keni shumë më tepër kontroll mbi shkrirjen e sheqerit, i cili formon koren e famshme.
5. Top çdo creme brulee me një prerje të nenexhik dhe bajame me feta tharë nëse dëshironi.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	388
Fat i shëndoshë	33 g
Fat i ngopur	20 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	240 mg
sodium	80 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	0 g
proteinë	7 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)