Fasule pinto të Marie janë të salallazuar me proshutë dhe salsa.
Recipe të ngjashme: Fasule Southern Pinto me Ham Hocks, Crock Pot
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qese të vogël të fasule të thata të pinto (1 kile)
- 8 ounces proshutë, ose më shumë, sipas dëshirës
- 1 qepë të madhe (copëtuar)
- Opsionale: cilantro të freskët të copëtuar
- Kavanoz i vogël i salsa, ose për shije
Si ta Bëni
- Shpëlaj fasulet dhe hidhet brenda natës.
- Vendosni fasule në lavatriçe ose tenxhere të ngadalshëm; mbuluar me ujë (rreth 6 gota).
- Mbulo dhe kuzhinier me ngrohje të ulët 5 deri 7 orë, ose derisa fasulet janë të tenderit.
- Kur fasulet janë të butë, skuqni rreth 1/2 kile ose më shumë proshutë me qepë derisa proshutari të jetë gatuar dhe qepë është i qartë; ikni mirë.
- Shto proshutë të drenazhuar dhe qepë në fasule së bashku me një lugë gjelle ose më shumë drippings. Shto shishe cilantro të copëtuar dhe salsa.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 1 deri në 2 orë të tjera.
Nga Marie: "Në mënyrë të shijshme, unë gjithmonë bëj 2 tenxhere të ngadalshëm për të ndarë me vëllain tim".
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 465 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 41 mg |
| sodium | 641 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 31 g |