Këto kafshime të vogla merengues janë më të lehta se ajri, por të mbushura me shije portokalli dhe nisën me çipsin e çokollatës për dekadencë shtesë. Ajo do të marrë përmbajtje të madhe për të mos i ngrënë ato si kokoshka! Blej këto në dyqan dhe paguani një pasuri. Bëni ato në shtëpi për penni. Mirë për dietat pa gluten dhe me yndyrë të ulët. Nëse ju hiqni patate të skuqura me çokollatë, ata nuk janë të shëndoshë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 bardha të mëdha të vezëve (në temperaturën e dhomës)
- 1/4 lugë çaji krem prej gurit
- 1 filxhan sheqer i grimcuar (superfine, shih shënimin)
- 1/2 teaspoon ekstrakte portokalli
- 1 lugë gjelle zestër i grirë portokalli (shih shënimin)
- 1/2 filxhan çokollatë patate të skuqura
Si ta Bëni
- Çaj përzierje tas dhe beaters për 15 minuta.
- Ngrohni furrën në 250 F. Linjë me letër ose letër pergamene.
- Beat white bardhë vezë dhe krem e gurit në shpejtësi të lartë deri në majat butë formë. Shto sheqer një lugë gjelle në një kohë derisa të gjithë sheqeri është inkorporuar dhe shkrirë në meringue. Meringa duhet të jetë me shkëlqim dhe të formojë majat e ngurta.
- Dele në ekstrakt portokalli, zest i grirë portokalli, dhe patate të skuqura miniaturë.
- Hidhni nga teaspoonfuls pak (ose përdorni një qese pastë) mbi përgatitur, duke e vendosur rreth 1 inç larg. (Ju dëshironi që këto të kafshojnë me madhësi për të nxjerrë të gjithë cookie në gojën tuaj. Ato më të mëdha janë të mira, por bëni një rrëmujë të keqe kur ju kafshoni në to.)
- Piqni rreth 1 orë deri sa të ngurtë dhe të thatë. Fikni furrën, por lini të martoheni në furrë derisa të ftohet të thaheni më tej, edhe 2 orë.
- Shitore në një enë hermetike.
Shënim: Nëse nuk mund të gjesh sheqer superfine të grimcuar, matni 1 filxhan plus 1 lugë sheqerësh të grimcuar në një proces të vogël dhe të procesit rreth 2 minuta. Mos përdorni sheqerin e konfeksioneve. Ai përmban misër qumështi. Ruani knuckles tuaj dhe të përdorni një për të grate shurdhër portokalli. Ju gjithashtu do të kurseni kohë dhe do të merrni një grilë më të mirë të zest që më mirë përfshin në këto dritë pendë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 26 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 7 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |