Melasë dhe erëza aromë këtë recetë shijshme puding modës së vjetër, së bashku me shtimin e rrush të thatë ose datat copëtuar. Përdorni melasë meleku nëse keni atë. Shërbyer me krem, krem akullore ose salcë e ëmbëlsirë tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota qumësht
- 1/3 filxhan melasë të lehta
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 4 vezë
- 3 gota kube të thata bukë
- 1/3 filxhan copëtuar datat ose rrush të thatë
Si ta Bëni
- Në një tigan të mesëm scald qumësht. Hiqni nga nxehtësia dhe nxisni melasë, sheqer, kanellë, xhenxhefil, arrëmyshk, kripë dhe gjalpë; llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Në një tas të madh përzierje mundi pak vezë. Gradualisht derdh qumësht të nxehtë mbi vezë, whisking ose nxitje me gjallëri.
- Vendi kockat e bukës dhe datat ose rrush të thatë në një pjatë cekët buttered 2-quart pjekje, rreth 11x7x2 inç. Përzieni përzierjen e qumështit mbi bukë dhe fruta dhe le të qëndroni për 10 deri në 15 minuta. Llokoçis butësisht.
- Vendi gjellë pjekje në një tigan të madhe dhe të shtoni rreth një inç të ujit të nxehtë në tigan e jashtme. Piqeni në 350 F për rreth 45 minuta, derisa një thikë e futur në qendër të dalë e pastër. Shërbyer të ngrohtë ose të ftohtë me krem ose salcë ëmbëlsirë.
Shërben 6 deri në 8.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 256 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 120 mg |
| sodium | 134 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 8 g |