Roast Yankee Pot

Një shumëllojshmëri e perimeve të shtoni shije në këtë pjekje të madhe-provë Yankee tenxhere. Pjekja e avullit ngrihet ngadalë në perfeksion me patate, karota, dhe rutabaga me dics. Është një vakt klasik që mund të shijoni çdo kohë të vitit.

Vera e kuqe shton aromë të lëngjeve, por ju mund të ulni sasinë e verës ose ta lini atë tërësisht.

Shiko gjithashtu
Pjekja e pjekur bazë me perime për paketën e ngadalshme
Enët e stilit të stilit të pjekur me perime dhe gravy

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 deri 5 paund rosto viçi
• 1 lugë gjelle shkurtim
• kosher kripë dhe piper i freskët i zi terren
• 1 1/2 filxhan viçi viçi, natriumi i ulët
• 1/2 filxhan verë të kuqe të thatë ose më shumë supë viçi
• 1 1 filxhan copëtuar qepë
• 1 filxhan rutabaga me copëtim ose rrepë
• 1 filxhan karrota diced
• 1 kile patate, prerë në copa 1 inç
• 1/4 copë selino feta me gjethe
• 3 lugë ujë
• 2 lugë miell me qëllim
• 1 deri në 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar

Si ta Bëni

1. Në një furrë holandeze ose kazan të rëndë, mish kafe në të gjitha anët në shkurtimin e nxehtë. Sasi e vogël me kripë dhe piper. Shto supë viçi, verë, nëse përdorni, dhe qepë copëtuar. Mbulo dhe ziej për 2-3 orë.
2. Shto rutabaga, karrota, patate, dhe selino; zierje për 30 minuta më gjatë, ose derisa perimet janë të tenderit.
3. Hiqeni mishin dhe perimet në një pjatë dhe mbani të ngrohtë.
4. Në një tas të vogël kombinoni 3 lugë ujë me 2 lugë miell; llokoçis deri sa të qetë. Vendosni lëngjet mbrapa mes nxehtësisë së mesme dhe llokoçiseni në ngjitësin e miellit. Cook, nxitje, deri thickened.

1. Shijoni dhe sezoni sipas nevojës me kripë kosere dhe piper i zi terren.
2. Llokoçis majdanoz në lëngje.
3. Shërbejeni mishin dhe perimet me lëng mishi i trashë.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Pjekja e pjekur bazë me perime për paketën e ngadalshme
Enët e stilit të stilit të pjekur me perime dhe gravy

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	690
Fat i shëndoshë	30 g
Fat i ngopur	11 g
Fat i pangopur	14 g
kolesteroli	229 mg
sodium	577 mg
karbohidratet	24 g
Fibër diete	3 g
proteinë	78 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)