Me një goditje nga sambali, një salcë me salcë me aromë të nxehtë të uthullës, një hidhërim të kastravecave të shpejta me turshi dhe një freskinë e freskët bimore nga cilantroja, ky shqyrtim i pulës rezulton në një pije alkoolike të pulës.
Oh, dhe FYI, unë e kam shkruar këtë recetë sikur të kishit buns të ngrira me steamed - Megjithatë, nëse dëshironi të guxoni t'i bëni ata vetë, ju rekomandoj që të ndjekni {këtë recetë} nga Epikuri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 kokrra të ngrira steamed
- 1 pat gjalë
- 1 tbsp. fara e thekur e susamit
- 1 tbsp.
- sambal (ose ngjitës i ngjashëm me chile)
- 6 turshi të shpejtë
- disa sprigs cilantro
- 1 pulë gjiri katsu
- Për Katsu pule (pule i skuqur)
- 1 gjoks pule
- 2 tbsp. miell misri
- kripë dhe piper për shije
- 1/2 miell filxhan
- 1/2 filxhan panko (i kalitur)
- 1 vezë (whisked)
Si ta Bëni
- Përgatitni pule katsu. Pritini gjoksin e pulës në tri pjesë. Hidhni çdo pjesë me misër, kripë dhe piper.
- Nxehtësia e vajit në 370 F në tigan të vogël.
- Ngrohuni nuggets pule në miell, pastaj larë vezë, pastaj panko, dhe së fundi në fryer për disa minuta derisa pule është gatuar dhe crispy. Le menjane.
- Vapor buns ngrirë deri gati derisa shkrin gjalpë në një tigan të vogël të cekët.
- Sapo të shkrihet gjalpi, shtoni buns me avull dhe t'i lejoni ato të ngjiten në një pak më pak se një minutë dhe të largohen nga nxehtësia. Si ata janë ende të lagësht në kërkim nga gjalpë, pat në fara e susamit dhe të lënë mënjanë.
- 3. Mblidhni sanduiçe duke shpërndarë në mënyrë të barabartë sambalin, pulën e skuqur, cilantron dhe trangujve mbi tre biskotat me susam. Shërbejeni menjëherë.