Ne të gjithë kemi qenë në një restorant kinez, ose jemi larguar nga numri i madh i pjatave në ofertë, por shumë shpesh ju shikoni në menynë dhe i thoni vetes: "Çfarë është kjo?" Mund të befasoheni ta dini se shumë e pjatave në menynë e restoranteve nuk janë me të vërtetë ato që ushqehen tradicionalisht në Kinë dhe Tajvan - në vend, ata janë ushqim perëndimor kinez.
Nëse keni nevojë për ndihmë për deshifrimin e menusë herën tjetër kur ju porositni ose hani në një restorant kinez, keni ardhur në vendin e duhur.
Ju do të gjeni përkthimet për artikujt e menysë të shumës sum, si dhe për të marrë nga menuja menu. Nuk merr parasysh shkrimin e letrave kineze, por shpjegon se çfarë thotë Fung Jeow, Har Gau dhe shumë më tepër delikatesë në gjuhën angleze.
Për shembull - Balls Mish . Ju mund të supozoni se ajo përmban viçi, por a janë bërë me viç të temperuar ose me mish të grirë? A janë të skuqur thellë, steamed, zier?
Si për Kung Pao Ming Har? Është e njohur gjerësisht se Kung Pao u emërua pas një zyrtari, por çfarë do të thotë kjo e fundit? Lexo për të gjetur.
Dim Sum Menu Translator
Dim sum është një stil kantonez i kokrrave të avulluara të përgatitur në një pjesë të vogël, pothuajse të kafshuar. Në Shtetet e Bashkuara, termi dim sum është përgjithësuar për t'iu referuar gjithashtu një stili të ngrënies apo përvojës së restorantit në të cilin pllakat e vogla të kuzhinës kineze paraqiten në karroca të lëvizshme për klientët e ulur. Restorantët pastaj zgjedhin enët që ata dëshirojnë të provojnë dhe ata janë paraqitur me pllaka nga karroca me "urdhërimin".
Dim shuma është paraqitur në përgjithësi dhe ngrënë stilin e familjes, që do të thotë se pllakat e vogla janë të ndara në tryezë dhe, për shkak të pjesëve të vogla, diners janë në gjendje të provojnë një shumëllojshmëri të pjatave. Menuja tipike dim sum do të përfshijë lloje të ndryshme të buns steamed, rrotullon arra oriz, dhe dumplings, të gjitha të cilat do të përfshijë një gamë të mbushjeve dhe përbërësit nga mish derri për prawns dhe pule të perimeve.
Duke pasur parasysh gamën e gjerë të enëve me dimër të shumtë dhe mënyrën në të cilën një person zakonisht urdhëron, shumica e restorantëve të parave të dimrit të parë duhet thjesht të kërcejnë në këmbë së pari ose të lejojnë një anëtar më tepër përvojë në rendin e pjesës. Por, me këtë udhëzues përshkrues, çdokush mund të jetë gati për të zotëruar menunë tipike dim sum.
Merrni-Out Menu Translator
Ky udhëzues për të marrë kineze përmban një listë të appetizers më të popullarizuara, supave dhe emrat kryesore gjellë dhe prezantime nga takeaways kineze dhe restorante në të gjithë botën.
Redaktuar nga Liv Wan