Rekomandohet që të përdorni një spiralizues ose zhytës në tenxhere (nëse nuk keni një, dhe ju pëlqen supave të pastërta dhe salcat, është një investim i madh) në mënyrë që të bëni këtë supë të bukur dhe të thjeshtë të pastër.
Ju nuk keni nevojë për një spiralizues për ta bërë këtë të ndodhë, dhe ju mund ta bëni këtë me çdo perime që keni në dorë - vetëm t'i presni ato dhe të zieni deri në tender, pastaj pure.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 gota perime të ndryshme të copëtuara, si patate të ëmbla, patate të rregullta (Idaho, të gjitha me qëllim, Yukon, të kuqe, të bardhë, etj) kungull butternut, kungull i njomë, onions
- 8 gota më pak-natriumi pule ose supë perimesh
- Kripë dhe piper për shije
- ½ filxhan krem i rëndë (opsional)
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe, kombinoni perimet dhe supë. Sillni një zierje mbi nxehtësinë e lartë, zvogëloni nxehtësinë dhe zierni pjesërisht të mbuluar, derisa të gjitha perimet janë shumë të butë.
- Duke përdorur një blender zhytjeje, puré supë deri qetë, erëza me kripë dhe piper.
- Llokoçis në krem nëse dëshironi, dhe të shërbejë të nxehtë në lojë me birila.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 272 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 22 mg |
| sodium | 1,090 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 8 g |