Si të krijoni një tortë me formë zemre

01 nga 06

Bërja e një Cake në formë zemre

Çfarë mënyrë më të mirë për të thënë "Unë të dua!" në Ditën e Shën Valentinit, sesa të piqni diçka spektakolare për atë person të veçantë në jetën tuaj? Ashtu si një tortë e shijshme dhe e lagësht, me formë zemre!

Ju mund të jeni duke menduar, "Për fat të keq, unë nuk kam një enë në formë zemre, kështu që nuk mundem". Por mos u tronditni! Ne kemi një mënyrë argëtuese dhe krijuese për të marrë atë formë të mrekullueshme, të nënshkruar, duke përdorur vetëm dy pans: një katror dhe një raund.

Ne kemi përpiluar një listë më poshtë të recetave të shijshme të shijshme që punojnë mrekullisht me këtë teknikë. Vetëm të bëni një përzgjedhje dhe të jeni gati për të pjekur!

Recipes tortë që do të punojnë me këto udhëzime të mëdha
Recetë me Cake të Kuq Velvet me krem ​​djathi
Çokollatë me qumësht
Ëmbëlsira çokollatë Cake
Cake Bardhë
Cake Strawberry
Cake Lemon Pound

02 nga 06

Filloni me gatuaj për një cake me 2 shtresa

Hapi i parë në bërjen e kësaj tortë është për të bërë qëlloj. Ne supozojmë se ju keni studiuar tashmë një nga recetat e mësipërme dhe keni një ide se si doni që tortë tuaj të shijojë. (Ne ishim mall të Velvet Kuq në atë kohë, kështu që është ajo për të cilën kemi shkuar. Yum!)

Meqenëse do të duhen dy forma të ndryshme - katrore dhe të rrumbullakëta - për ta bërë formën e zemrës, filloni me bërjen e qëllimit të mjaftueshëm për një tortë me dy shtresa. Ju do të duhet të ndani qëllimin midis një pan 8-inç të rrumbullakët dhe një pan katror 8 inç.

03 nga 06

Krijo një Diamant

Sapo ëmbëlsira të ketë pjekur - sipas udhëzimeve në recetë - dhe të ftohur, hiqni të dyja nga pansat e tyre përkatëse.

Duke përdorur pjesën e prapme të një pan apo një bord të prerjes, mbështillni bazën tuaj në fletë alumini (kështu që bojë nga Velvet Kuq - nëse jeni duke përdorur atë recetë - nuk e njollos bazën) dhe vendosni tortën katrore mbi të kështu që duket si një diamant.

Është një ide e mirë për të verifikuar përshtatshmërinë e tortës para se të vazhdoni, pasi nuk dëshironi që ju të bini jashtë.

04 nga 06

Bëni formën e zemrës

Në këtë pikë, përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të shkurtuar gjysmën e tortës së rrumbullakët. Bashkangjisni secilën prej gjysmave në të dy anët e majës së sheshit.

Siç mund ta shikoni, ata nuk janë saktësisht edhe kur ju renditni gjysmën e raundit. Kjo është mirë!

Duke përdorur një thikë tortë (thikë të tharë me thumba të imët), fërkoni pjesën e poshtme të tortës nga secila gjysma e tortës së rrumbullakët derisa pjesët e rrumbullakëta dhe pjesa katrore të jenë të barabarta në lartësi.

Pasi të tre copa janë të barabarta, është koha për të akulluar tortën!

05 i 06

Ice tortë

Së pari, krijoni një shtresë gruri. Kjo është shtresa e parë e krem ​​që shkon mbi një tortë. I njohur gjithashtu si "krem pista", ky shtresë bazë vulos thërrimet në këtë shtresë krem, në mënyrë që shtresa e dytë të jetë e pastër dhe më estetikisht e këndshme për syrin.

Për të krijuar shtresën e thërrmijës, lugë ose tub krem ​​tuaj në qendër të tortës. Duke përdorur një shpatull të kompensuar, shpërndaji butësisht krem ​​mbi të gjithë.

Baker's Këshillë : Mbani një tas të zbrazët pranë jush, në mënyrë që ju të mund të fshijni shpatullën nëse ajo bëhet shumë e përmbytur me thërrimet. Në këtë mënyrë, tasin tuaj origjinal të kremrave mbahen të pastra.

Tjetra, duke përdorur të njëjtën metodë, krijoni shtresën e thërrmijës për palët. Pasi të keni krijuar këtë shtresë të parë në të gjithë tortën, vendoseni tortën në frigorifer për 20 minuta, për të lejuar që pallusi i thërrmijës të firmoset pak. Kjo do të lejojë krijimin e shtresës së dytë të jetë shumë më e lehtë.

Pas 20 minutash në frigorifer, hiqni tortën dhe plotësoni shtresën e dytë, duke përdorur të njëjtën metodë si më sipër.

Nëse dëshironi të ndritni ngjyrën e kremit, provoni të shtoni disa ngjyra zbavitëse në përzierje! Mbani mend, ju jeni të kufizuar vetëm nga imagjinata juaj. Pra, xhironi për yjet dhe shkoni të mëdha!

06 i 06

Produkti i Përfunduar

Pasi të keni përfunduar krem ​​tortë tuaj, është koha për të përfunduar prek!

Duke përdorur sprinkles në formë zemre dhe ngjyrosje të bardha, dekorojeni tortën ashtu si dëshiron zemra juaj. (Shih çfarë kemi bërë atje?)

Ne krijuam një perimetër të sprinkles në formë zemre dhe më pas krijuam një zemër të vogël të vogël mini të bardhë që nuk varej në qendër të tortës.

Gjithsesi ju vendosni ta bëni këtë krijim të dashur, ne jemi të sigurtë se gjuha juaj do të jetë shumë mirënjohëse!