Qëndrimi i lehtë 5-përbërës i hudhërve

Shumica e recetave të pjekura të pulës janë të komplikuara, kjo pjatë e shijshme përdor vetëm pak hudhër dhe erëza para se të krehur me vaj ulliri dhe të pjekur.

Jo vetëm që këmbët e pulës janë një opsion më ekonomik sesa gjinjtë e pulës, por ato janë më flavorful për shkak të përmbajtjes më të lartë të yndyrës. Gjithashtu, ata janë pothuajse të pamundur të bien deri - ndryshe nga gjinjtë e pulës. Këmbët mund të qëndrojnë deri në kohë të gjatë gatimi, madje edhe në lundërkufe, duke i bërë ato edhe më të lëngët dhe më të butë se ato që tashmë janë. Për këtë recetë të veçantë, shikoni për katet e këmbëve të pulës në kockë dhe me lëkurën për shije maksimale.

Nëse vendosni ta bëni këtë recetë në barin e ngurtë, sigurohuni që të ndiqni udhëzimet e gatimit në çarçafin tuaj për gjatësinë e kohës së gatimit. E dua këtë recetë të këmbës së pulës në çarçaf, pasi mbush shtëpinë me një aromë të pabesueshme.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 këmbët e këmbëve të pulës me lëkurë dhe kockore
• 1 lugë çaji kosher kripë
• 1/2 lugë çaji piper i zi terren i freskët
• 1/2 lugë çaji pluhur hudhër (jo kripë hudhër)
• 1 lugë gjelle vaj ulliri

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 425 F.
2. Sezoni i pulave me kripë, piper dhe pluhur hudhre në një pjatë të sigurtë me anë të fidaneve me anët që janë midis 2 deri 4 inç të gjatë dhe të mëdha të mjaftueshme për të përshtatur të gjitha kofshët me një hapësirë ​​të vogël rreth secilës copë. Sigurohuni që këmbët e pulës të vendosen me lëkurë dhe të pastrohen me vaj ulliri.
3. Piqni këmbët e pulës 35 deri 45 minuta derisa lëkura të jetë ngjyrosur dhe lëngjet të rrjedhin qartë kur këmbët e pulës shpohen me pirun.

1. Lëngje me lëng për lugë mbi pjesët e këmbëve të pulës dhe transferimi në pllaka. Shërbejeni menjëherë.

Kjo recetë është e mrekullueshme me një anë të skuqura të prera të freskëta, veggies pjekur ose patate Hasselback .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1223
Fat i shëndoshë	73 g
Fat i ngopur	20 g
Fat i pangopur	30 g
kolesteroli	418 mg
sodium	978 mg
karbohidratet	1 g
Fibër diete	0 g
proteinë	131 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)