Karkalecat marinuar dhe spinaq vijnë së bashku për të bërë një pjatë të thjeshtë por të shijuar me copa të djathit të tranës.
Djathi i feta dhe spinaqi shoqërohen mirë me karkaleca me limon. Shërbyer këtë pjatë karkaleca me patate të pjekura ose një pjatë orizi për një darkë të lehtë por të kënaqshme gjatë javës.
Nëse nuk jeni një tifoz i djathit të tranës, ju mund të zëvendësoni me djathë mozzarellë të copëtuar ose parmesan.
Recipes më të shijshme karkaleca
- Ngadalë paketat e hudhërve
- Karkaleca e pjekur Scampi me limon dhe majdanoz
- Luiziana stil karkaleca Barbecued
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 deri në 16 ounces të mbuluara me karkaleca të mesme dhe të përhapura
- 1/2 filxhan lëng limoni
- 2 lugë çaji oregano të thata të thata
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 teaspoon piper i bardhe
- 3 lugë vaj ulliri
- 4 gota gjethe të freskëta të spinaqit, rrjedh i larguar
- 4 ounces djathë feta, prerë në copa 1/2-inch
Si ta Bëni
- Hiq karkalecat. Me një thikë të mprehtë, bëni një cek të shkurtuar në pjesën e pasme të një karkalec. Hiqeni venë e errët . Përsëriteni me karkalecët e mbetur, pastaj shpëlarje ato nën ujë të ftohtë. Pat thatë.
- Vendi karkaleca në një tas të madh. Kombinoje lëng limoni, rigon, kripë dhe piper; derdh mbi karkaleca. Mbuloni dhe ftohuni për 30 minuta.
- Drain karkaleca, rezervuar marinadë. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan. Shto karkaleca dhe saute për 2 minuta. Hiqni karkalecat me lugë me slotted dhe vendosni mënjanë.
- Hidh marinadën e rezervuar në tigan dhe pastaj shtoni spinaqin. Mbulo dhe gatuaj për 2 minuta. Kthejeni karkaleca në pan dhe shkërmoqet feta mbi krye; të mbulojë dhe të gatuajë 2 minuta më shumë, ose derisa karkaleca të gatuhet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 312 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 224 mg |
| sodium | 861 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 31 g |