Këto muffins me kokrra me shije frutash me banane janë të përkryer për mëngjes, mëngjes i vonë, ose vetëm një rostiçeri pasdite. Të dy coconuts dhe banane janë natyrisht e ëmbël, kështu që kjo recetë përdor më pak sheqer se recetave të tjera kifle. Këto muffins kokane banane janë vegjetarianë dhe vegan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota miell
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan vegan margarinë
- 2/3 filxhan sheqer
- 2 banane (pure)
- 1 lugë çaji vanilje
- Replacioni i vezës për 1 vezë
- 1 filxhan kokosit thekon
Si ta Bëni
- Furrë para ngrohjes në 375 gradë.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën.
- Në një tas të veçantë, kremeni së bashku margarinë dhe sheqer, pastaj shtoni banane, vanilje, zëvendësues të vezëve dhe rreth 3/4 të thekonave të kokosit.
- Shtoni përzierjen e miellit në banane dhe nxisni për t'u kombinuar.
- Hidhni nga spoonfuls në tins veshur me njolla ose i lyej, dhe sasi e vogël kokosit mbetur në krye.
- Pjekur për 20-25 minuta, derisa të lehtë të artë ngjyrë kafe.
- Gëzoni muffins tuaj vegan kokosit banane!