Recetat tradicionale të ftohtit fton për qumësht ose krem dhe zakonisht skuqni dolli në gjalpë. Kjo recetë është ripërtëritur për dietat pa ilaçe dhe lactose-free me qumësht soje vanilje (ose bajame ose qumësht oriz). Rezultati nuk është vetëm një version më i shëndetshëm i majës së mëngjesit, por një shije më e pastër. Për rezultatet më të mira, më pëlqejnë të përdorin feta të trasha të bukës skuqur pa qumësht, preferohet një ditë e vjetër.
Zëvendësimet e përbërësve dhe këshillat e gatimit
Dreka franceze është një nga mëngjeset më të shkathët përreth. Kjo do të thotë që ju nuk keni nevojë të vendosni për thjeshtësinë e bukës dhe shurupit. Këtu janë pesë mënyra të freskëta për dolli të lartë:
- Berries dhe Vegan Cream - Krem Raw shqeme është një e mirë klasës së parë vetë, por shtoni manaferrat dhe shijen e ndriçon gjellë. Luleshtrydhe dhe boronica punojnë më së miri. Për të përdorur manaferrat shtoni ato në shurup panje në mes të ngrohjes mesme për 5 minuta.
- Pineapple kokosit krem - Vegan kokosit krem whipped në krye me thekon kokosit thekur dhe pineapple grimcuar do të japë tuaj frengjisht toast vibes shpirtërore. Përzieni një filxhan 1/2 pineapple grimcuar në krem vegan vegjetal. Shtoni një copë toke në dollapin tuaj francez dhe spërkatni thekon kokosit të thekur në krye.
- Mollë dhe karamel pa qumësht - Qumësht i kokosit dhe sheqer ngjyrë kafe të nxehtë për 5 minuta. Hiqni nga nxehtësia dhe shtoni vanilje, kripë dhe shurup panje. Top me arra copëtuar dhe kanë në të.
- Banane dhe Vegan Çokollatë - Gjalpë kakao, kripë deti, pluhur kakao, ekstrakt vanilje dhe shurup panje shkrihen për një çokollatë vegan që rivalizon çdo version të mbushur me qumësht. Nëse nuk dini si të bëni çokollatë vegan, përdorni metodën e bojlerit të dyfishtë. Shto banane me feta dhe një rreshqirë të çokollatës suaj vegan dhe dolli juaj francez është në rrugën e tij për madhështinë e mëngjesit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 vezë të mëdha
- 1 1/4 filxhan
- qumësht soje (vanilje)
- 1/2 lugë çaji kanellë (tokë)
- Pikë e kripës
- 6 feta të trasha bukë (pa lagështirë qumështore)
- Për të shërbyer (opsional):
- Shurup pastër panje
- Sheqer pluhur
- Frut i fresket
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël përzierës, vixeni së bashku vezët, qumështin e vaniljes sojë, kanellën e tokës dhe kripën. Vendosni feta të bukës në një shtresë të vetme në një pjatë të cekët, dhe derdhni përzierjen e vezëve në mënyrë të barabartë mbi feta. Lëreni feta të thithin për 10 minuta, duke u kthyer në gjysmë të rrugës.
- Shtrojeni lehtësisht një tigan të madh me llak për gatim gjatë nxehtësisë mesatare. Gatuani dolli deri në ngjyrë kafe të artë, duke u kthyer në gjysmë të rrugës, deri në ngjyrë kafe të artë në të dy anët, rreth 2-3 minuta në krah. Shërbyer të ngrohtë me shurup panje, sheqer pluhur, ose fruta të freskëta, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 104 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 173 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |