Ky merak i mishit me patate të ëmbla është i përzier me seasonings përditshme dhe një hint e kanellë terren. Kjo është një merak i shkëlqyer për ushqimet e bien.
Ju mund të përdorni mish viçi të etiketuar "mish viçi" në recetë ose përdorni mandrinë të ligët, të rrumbullakët, ose lëng frutash, kub. Zë viçi në kube të madhësisë së kafshimit, ose rreth 1 / 2- deri në 1 inç.
Perimet në këtë salcë përfshijnë një patate të ëmbël të madhe dhe bizele të ngrira ose fasule të gjelbra, por ndjehen të lirë të përdorin perime të përziera ose misër në merak.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 paund mish viçi i mishit
- 3 lugë miell me qëllim
- 1/4 lugë çaji kripë (kosher)
- 1/4 lugë çaji piper i zi
- 1 qepë të madhe (ose 2 të mesme, të përgjysmuara dhe të prera në feta 1/4-inç)
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 2 patate të ëmbla mesatare (ose 1 nëse janë shumë të mëdha)
- 1/2 filxhan
- mish viçi (shtëpi, i konservuar, ose nga buqetë ose bazë)
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/2 deri në 1 filxhan bizele (fasule të ngrira ose të gjelbra, të shkrirë)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- Opsionale: 1 lugë gjelle miell (përzier me 2 lugë ujë)
- Garnizoni: majdanoz i freskët i copëtuar ose cilantro
Si ta Bëni
- Pritini mishin e mishit në copa të vogla.
- Në një tas ose në një qese letre ose në çantën e magazinimit të ushqimit, hidhni viçin e mishit me miell dhe 1/4 lugë çaji çdo kripë dhe piper.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh ose të pjekur mbi ngrohjes mesatare. Shtoni cubes viçi të veshura dhe qepë në feta në tigan dhe kuzhinier, nxitje, derisa viçi është i thekur mirë.
- Hiq patatet e ëmbla dhe prerë në kube 1 deri në 1 1/2-inch. Ju duhet të keni rreth 2 1/2 deri 3 gota kubë.
- Vendosni kube patate të ëmbla në Potën e Crock Pot; shtoni viçin dhe qepët.
- Përzieni supë viçi me kanellë dhe derdhi përzierjen e viçit.
- Mbulo dhe kuzhinier në 7-9 orë të ulëta, ose derisa viçi është tender.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings me kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Shtoni bizele ose fasule të gjelbra gjatë 15 deri 20 minutave të fundit.
- Nëse dëshironi të trashni merak, kombinoni miellin dhe ujin dhe llokoçisni për të bërë një paste të butë. Shtoni në merak dhe kthehuni në HIGH. Cook për rreth 10 minuta më shumë, ose deri thickened.
- Shërbyer këtë mish lope me biskota ose bukë të çrregullt .
Këshilla dhe ndryshime
- Shto 2 karota të feta në përzierjen e stewit së bashku me patate të ëmbël kockave.
- Shto 2 brinj me selino, feta.
- Replace bizele ose fasule të gjelbra me perime të përziera të ngrira ose kernelit misri të ngrirë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Vezë me lëng Crock Pot Stew Beef Vegetable
Mish viçi bazë për paketën e ngadalshme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 701 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 153 mg |
| sodium | 2,664 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 58 g |