Ide të menysë gjermane

Enët gjermane shkëlqejnë kur shërbejnë me anët e tyre tradicionale. Dreka tipike gjermane, shërbyer në orën 13.00, përfshin fruta të freskëta ose komposto për ëmbëlsirë dhe lënë tortë dhe ëmbëlsira të tjera për kohën e kafes në fund të pasdites. Kjo është një mënyrë e mirë për të ngrënë dhe jo të hahet, veçanërisht nëse vizitoni Gjermaninë.

Një thënie popullore gjermane është "Nach dem Essen soll man ruhen, ose nga tausend Schritte tun", që do të thotë "Pas ngrënies, ose të marrë një sy gjumë apo një shëtitje". Kjo është një arsye tjetër se shkalla e obezitetit gjerman nuk është aq e lartë sa në SHBA.

• 01 nga 07

  Darka e darkës së së dielës - Impresioni i ligjeve

  Roasts janë Darkën e përsosur të së Dielës. Pasi t'i keni ngjyrosur ato, keni mjaft kohë kur ata gatuajnë në furrë për të përfunduar pjesën tjetër të ushqimit. Bëni një supë të thjeshtë për "Starters", pastaj shëroni rosto me patate dhe leeks sautéed në gjalpë deri butë dhe të përfunduar me krem ​​dhe arrëmyshk i freskët integruar. Nëse dëshironi një ëmbëlsirë, bëni një puding ose mousse të lehta, të shërbyer me fruta.

  • Flädlesuppe - supë me zbritje
  • Rrjedh mish derri me qafe
  • Mozaje kosi vanilje me fruta

• 02 nga 07

  Hausmannskost - Ushqimi Mighty Man

  Ndonjëherë nuk ka asgjë më të mirë se një ushqim i mirë, i modës së vjetër. Ashtu si ushqimi i ngrënies që gjyshja kishte përdorur. Provoni një nga këto receta (lakër ose mish lope të mbështjellë) dhe shërbejeni me patate të ziera dhe lakër të avulluar, lakër Brussel ose patate të skuqura.

  • Kohlrouladen - Rolls lakër
  • Rinderrouladen - Roulade viçi
  • Dampfkartoffeln - patate me avull

• 03 nga 07

  Typisch Schwäbisch - Ushqimi i Ngrohtë i Jugut

  Të jetosh në pyllin e zi për një vit më mësoi të pëlqente "Lentils, Frankfurter dhe Spätzle". Lentat janë të gatuara me proshutë gjermane dhe zarzavate me supë dhe shërbyen me uthull të kuq . Për këtë, ju shtoni Spätzle, një lloj hajvan, dhe suxhuk. Gjermanët zakonisht blejnë një kohë të gjatë me qen të nxehtë, të quajtur "Saitenwürstle" ose "Wiener".

  • Provoni këtë recetë për gjermanishten Linsen autentike, Spaetzle, und Saiten.
  • Recetë Spätzle
  • Ku për të blerë sallam

• 04 nga 07

  Menu Semi-Vegjetarian Gjermane

  Ç'është më e famshme se patatja humane gjermane? Bratkartoffeln janë shërbyer në shumë mënyra, por një nga mënyrat më të lehta, por më të kënaqshme është me një sallatë të gjelbër dhe vezë të skuqur (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Cottage patate me Bacon
  • Sallatë salcë për një sallatë të gjelbër

• 05 e 07

  Një vakt që nuk mund të marrë të ftohtë - Patties hamburger me spice dhe sallatë

  Nëse është e nxehtë jashtë ose nuk e dini kur do të hahet, bëni këto hamburgerë para kohe dhe shërbejeni me një sallatë ose dy. Mos vishni sallatën e sallatës derisa të jeni gati për të ngrënë, por gjithçka tjetër mund të jetë gati për të shkuar.

  • Patties me mish të pjekur me Curry Dip
  • Sallatë e kuqe e lakrës
  • Sallatë salcë Oma

• 06 nga 07

  Një Dish Meal - Eintopf

  Provoni supë me thjerrëz ose kokrra me elb me një fetë të trashë të Bauernbrot shtëpi ose bukë për një vakt të thjeshtë. Shpesh shërbyer në "Kantinen" dhe "Mensas" (Cafeterias) në Gjermani, kjo supë ka veggies, patate, dhe thjerrëzat në të, si dhe salcice feta. Bëni një copë bukë të re të bukës gjermane për një pije të mbushur dhe të shëndetshme. Nëse ngrini një pjesë të copë, ju nuk duhet të pjekni herën tjetër kur bëni këtë meny.

  • Linseneintopf - supë me thjerrëz
  • Graupensuppe - Stew e elbit
  • Bauernbrot
  • Buka të Tjera Shtëpiake

• 07 i 07

  Dish i ëmbël kryesor - Enët kryesore gjermane me fruta dhe vanilje

  Enët kryesore gjermane mund të jenë të ëmbla se sa të shijshme. Shumë karbohidrate për shumë energji në ditët e ftohta dhe mbushja për të nisur, kjo është ajo që shërbejnë ushqimet e ëmbla kryesore. Shpesh shërbyer me një salcë frutash ose vanilje , një pjatë ose dy prej këtyre enëve me një gotë të nxehtë çaji ka proteina, gjithashtu për t'ju mbajtur të plotë.

  • Milchreis dhe Berlinerreis - budallat e orizit
  • Pfannekuchen - crepes për darkë
  • Germknoedel - mbushur qumështi maja
  • Kaiserschmarrn - Pancake vezë me rum dhe rrush të thatë

  Ndonjëherë këto enët e ëmbla janë shërbyer me një supë të vogël për të filluar.