Ky recetë tavë mëngjesi përmban grupet kryesore të ushqimit të mëngjesit - vezët, sallamet dhe patatet. Me disa kafe dhe lëng për ta larë atë, ju jeni gati për të marrë King Kong. Megjithatë, mëngjesi im standard është një gotë me kafe, një kos ose një banane, dhe disa cigare kështu që e bëj këtë për darkë më shpesh sesa për mëngjes. Por sa herë që e bëni këtë, është një vakt i madh, i lehtë dhe i lirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota të ngrira, patate kafe copëtuar bythë, thawed dhe patate të thatë
- Llak i gatimit, yndyrat e proshutës ose gjalpi
- Suxhuk me gjysmë pound vendi
- 1/2 qepë të vogël, të nxirë dhe të copëtuar
- 1/2 piper i ziles, mbillur dhe copetuar
- 1 filxhan djathë të copëtuar (preferencat tuaja)
- 3 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan qumësht të plotë ose gjysmë e gjysmë
- 1/2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Furrë ngrohje në 375. Spray, yndyrat, ose gjalpë * një gjellë 5 ose 6-inch diametër tavë.
- Forma sallam në një patty ** pak më të madhe se pan (ajo do të tkurret). Brown patty në një tigan mbi mesme të ulët të ngrohjes, por pak undercook - rreth 5 minuta në njërën anë dhe 2 minuta në anën tjetër. Hiqeni nga tigan dhe ikni në një peshqir letre.
- Shtoni qepë të copëtuar dhe piper në të njëjtin tigan që suxhuk është gatuar në dhe sauté për rreth 3 minuta, scraping deri copa kafe si ata liroj.
- Season thawed dhe hash hash browns në një tas të vogël me kripë dhe piper, dhe pastaj shtypni në mënyrë të vendosur në fund të përgatitur pan.
- Vendoseni pattyin e sallamit në krye të kauzave të hashave dhe pastaj përhapni qepë dhe speca të shartuara në krye të sallamit.
- Sasi e vogël me djathë.
- Në një tas të mesëm, lëvizni së bashku vezët, qumështin ose gjysmën e gjysmë, salcë Worcestershire dhe kripë, dhe derdhni në gjellë.
- Piqni në qendër të furrës për 35 minuta derisa të buzëqesh lehtë në krye dhe një thikë të futur në qendër del jashtë të pastër. Cool për 15 minuta para se të shërbejnë.
* Shënim 1: Gjalpë ose yndyra e proshutës është më e mira.
** Shënim 2: Bëj një pëllëmbë të madhe dhe të sheshtë që do të mbulojë të gjithë shtresën kafe të kafesë sepse bën një prezantim më të mirë për të pasur një shtresë të qartë të sallamit (dhe për shkak se më pëlqen cilësi), por gjithashtu mund të shkërmoqësh sallam.
*** Shënim 3: Ju mund ta bëni këtë një ditë më parë përmes hapit 6. Vetëm mbuloni me plastike dhe ftoheni. Pastaj, të nesërmen, rrëshqisni vezët, derdhni në tigan dhe gatuajini.
Redaktuar nga Barbara Rolek
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1117 |
| Fat i shëndoshë | 74 g |
| Fat i ngopur | 28 g |
| Fat i pangopur | 30 g |
| kolesteroli | 584 mg |
| sodium | 1,536 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 51 g |