Nëse keni një avokado të pjekur në dorë dhe nuk jeni mjaft ndjenjë si guacamole , kjo recetë e lehtë përhapur avokado është një alternativë e madhe.
Majoneza jep një cilësi të butë dhe tung zippy që e bën këtë një piper ideal ideal për sanduiçe ose peshk i skuqur, si kjo kokrra me copëza-copë kruajtëse . Ju gjithashtu mund të shërbeni këtë kec-miqësore recetë si një rënie e horizontit. Karrota, selino, jicama, rrepkë, speca zile, ose patate të skuqura do të gjitha palë bukur me të.
Ju mund të përdorni një pirun për të copëtuar avokado dhe përzierjen e përhapjes, por nëse jeni pas një cilësi shumë të butë, provoni të përdorni një blender zhytës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 avokado e madhe (pjekur dhe e butë)
- 1 lugë gjelle lëng limoni (shtrydhur fllad)
- 1 lugë gjelle majonezë
- 1 hudhër karafil (peeled, thyer, dhe copëtuar imët)
- 1/2 lugë çaji kosher ose kripë deti
Si ta Bëni
- Pritini avokado në gjysmën e gjatësisë. Hiq gropën. Scoop mish avocado në një tas të vogël, dhe pure mirë me një pirun ose përdorni një blender zhytjeje për një cilësi super-i butë.
- Shtoni lëng limoni, majonezë, hudhër të grirë dhe kripë. Përzihet mirë.
- Shërbyer menjëherë, ose të ftoheni, të mbuluar, në një enë hermetike përpara se të ofroni me perime të prera (karrota, speca zileje, lulelakër etj), biskota ose bukë pite .
- Mbetjet mund të ruhen në një enë të mbyllur, të mbyllur për 1 deri në 2 ditë në frigorifer, por mbani në mend se është më mirë të shijoni këtë të njëjtën ditë kur është bërë, pasi përzierja do të marrë një ngjyrë të hijshme kauzale për shkak të oksidimit .
Ide për sandviçësh
- Shtoni një zing më të vogël në shkrirjen e tonit tuaj të ardhshëm, duke përhapur disa feta bukë të shijshme me këtë avokado. Më i lartë me feta domate, një lugë e kësaj sallamine klasike të tonit të konservuar diell të Dijonit , dhe djathë të mprehtë të çadar.
- A po pritni një parti? Provoni një riff në çaj partisë klasike dhe të tregtisë gjalpë në sanduiçe tuaj kastravec për këtë përhapje të butë avokado. Përdorni bukë të bardhë ose pumpernickel, tranguj të thinly feta, dhe gjethe të freskëta të basilit.
- Double poshtë në avokado në grumbull tuaj të ardhshëm të tacos peshk. Shtrijini tortillat e misrit të ngrohtë me një përhapje të butë avokado, pastaj shtoni mahi-mahi të pjekur në skarë, gruper, ose gocë dhe të lartë me salsa, guacamole ose avocado të kubizuar dhe krem kosi.
- Keni briskën e mbetur? Shërbyer atë në stilin sanduiç: ciabatta me patëllxhan me një përhapje të avokado të butë, shtoni feta të hollë të briskës, një grusht rruazash të foshnjës, feta domate Rom dhe qepë të kuqe.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 168 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 322 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 4 g |