Pule Crockpot dhe alfredo karkaleca është një recetë elegante me gatime të ngadalta me perime, pulë dhe karkaleca në një salcë të butë Alfredo. Është e shijshme shërbyer mbi oriz të nxehtë gatuar ose makarona.
Pulat dhe karkalecat janë të butë në shije dhe palë së bashku shumë mirë. Shumë veggies, trumzë, dhe basil shtoni ngjyrë dhe aromë për këtë recetë. Pair me një sallatë të freskët dhe të freskët jeshil ose një sallatë frutash të freskëta, së bashku me disa rrotullon darkë apo scones këndshëm.
Ju mund të përdorni kofshët pa kocka të lëkurës pa lëkurë në këtë recetë, nëse dëshironi. Koha e gatimit do të jetë më e gjatë, më afër 6 deri në 7 orë. Gjithmonë gatuaj pulën në një temperaturë të brendshme prej 165 F për sigurinë e ushqimit. Ju gjithashtu mund të përdorni fiston në vend të karkalecit. Ata do të gatuajnë rreth 15-20 minuta, kështu që shtimi i kësaj butakë në përputhje me rrethanat.
Ju mund të shtoni më shumë djathë në këtë recetë nëse doni: provoni disa Gruyere apo Havarti të copëtuar; llokoçis atë së bashku me karkaleca kështu që shkrihet, por nuk overcook. Nëse salcë nuk është e trashë e mjaftueshme për shijet tuaja, përzierje 1 lugë gjelle misër misri me 2 lugë qumësht dhe shtoni se në të njëjtën kohë ju shtoni karkaleca.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë (copëtuar)
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 (16-ons) qese karrota qese
- 1 piper zile jeshil (me feta)
- 3 gjedhë pule (pa kocka dhe lëkurë, të prera në copa)
- 1 (16-ons) jar Alfredo salcë
- 1/4 filxhan qumësht të plotë
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 1 lugë çaji gjethe të thata borzilok
- 1 (16-ons) paketë
- karkaleca (e ngrirë, gatuar plotësisht dhe shkrirë)
- 1/2 filxhan Parmesan djathë (integruar)
- 1 (16-ons) paketë
- spageti (ose linguine )
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të ngadaltë 4-5 pikë, kombinoni qepën, hudhrat, karotat, piperin zile dhe gjinjtë e pulës.
- Hidh salcë alfredo mbi të gjithë.
- Derdhni qumështin në kavanozin e alfredo së bashku me trumzën, kripën, piperin dhe bazilikën. Mbylle fort, dhe dridhuni fuqishëm për të marrë të gjithë salcën jashtë kavanozit. Hidheni këtë përzierje në tenxhere të ngadaltë dhe përziheni butësisht.
- Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 6 deri në 7 orë ose derisa pule është gatuar në 165 F dhe perimet janë të butë.
- Shtoni karkaleca në tenxhere të ngadaltë. Llokoçis butësisht, mbuloni, dhe kuzhinier për 10 deri në 15 minuta ose derisa karkaleca të jetë e nxehtë dhe e butë.
- Llokoçis në djathin e parmesanës dhe shërbejeni menjëherë mbi makarona të nxehtë gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1670 |
| Fat i shëndoshë | 61 g |
| Fat i ngopur | 18 g |
| Fat i pangopur | 23 g |
| kolesteroli | 553 mg |
| sodium | 1.700 mg |
| karbohidratet | 123 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 149 g |