Kjo recetë e freskët dhe e shijshme e Melon Sallës është e mirë në çdo kohë të vitit, sepse pjeprat janë zakonisht të disponueshme gjatë gjithë vitit. Ju mund të përdorni çdo pjepër, nga casaba në Santa Claus, në këtë recetë të bukur.
Sigurohuni që pastroni melon tërësisht para se të shkurtoni në to për të hequr çdo bakterie që mund të fshehë në lëkurën e trashë. Duke përdorur një furçë të pastër, pastroni pjeprat nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj prerë në to dhe kubike ose topin pjepër duke përdorur një balerin pjepër. Mos harroni se të gjitha frutat dhe perimet duhet të lahen para se të përgatitni ose t'i hani ato.
Dhe përpiquni të gjeni nenexhik të freskët për këtë recetë. Menta e thatë është një zëvendësues i mirë, por nuk ka të njëjtën aromë të ëmbël si nenexhiri; tharë është më i koncentruar dhe ka një aromë pak tym. Shërbyer këtë recetë si një pjatë anësore për çdo vakt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 filxhan mjaltë
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/2 filxhan nektar i butë ose lëng portokalli
- 3 Tbsp. lëng limoni
- 2 Tbsp. copëtuar gjethe të freskëta nenexhik ose 1/2 lugë. nenexhik të thatë
- 4 gota topat e zhardhokëve
- 2 gota topa prej meloni
- 2 gota topa shalqi
Si ta Bëni
1. Në një tas të vogël me mikrovalë të sigurt, kombinoni mjaltin me sheqer. Mikrovalë në fuqi të lartë për 30 sekonda; hiqni dhe llokoçisni. Mikrovalë 30 sekonda më shumë derisa sheqeri të shpërndahet.
2. Llokoçis dhe le të qëndrojë për 10 minuta. Shto lëng nenexhik ose lëng portokalli, lëng limoni, nenexhik dhe përziejeni mirë.
3. Vendi topa pjepër në një tas të madh që shërben dhe derdh përzierjen e mjaltit. Hidhni butësisht për të mbuluar dhe për të shërbyer menjëherë ose mbuluar dhe ftohur deri në kohën e shërbimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 112 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 8 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |