Një sanduiç bologna është një alternativë ho-hum, por e kudogjendur drekë. Sidomos në Jug, ky sanduiç merr një variant si një sanduiç i skuqur bologna. Është e thjeshtë për të bërë. Vetëm fling bologna mbi një tigan lehtë buttered ose pan nonstick dhe skuq atë deri sa është i thekur. Sa më i trashë të jetë prerja e bolognës, aq më mirë, kështu që kërkoni atë nga kontenierët në vend që të blini atë të paketuar. Është një preferuar jugore në nivelin e sanduiçeve të domates . Dhe po, ju mund të kryejë atë me domate. Ju gjithashtu mund të grumbulloni mbi djegës, skllav, djathë ose mustardë në një sanduiç të bolognës së pjekur për shumëllojshmëri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj vaji
- 1 deri në 2 feta bologna (trashë-prerë)
- 1 fetë djathë amerikan
- 1 lugë çaji majonezë
- 2 feta bukë të bardhë
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit canola në një pan saute pan nonstick mbi ngrohjes mesme të lartë.
- Vendi bologna në tigan dhe kuzhinier deri në kafe, rreth 1 deri në 2 minuta në secilën anë.
- Përpiquni me një fetë djathi amerikan dhe hiqni enën nga nxehtësia.
- Përhapeni majonezë në të dy feta bukë. Bëni një copë bukë me bologna të skuqura dhe djathë të shkrirë dhe shtoni copën e dytë të bukës për të bërë një sanduiç. Për një version më të përsosur, përdorni bukën artizanale ose franceze ose një karamele brioche në vend të bukës së bardhë.
variacionet
Shto domate për të marrë disa ushqime të shëndetshme në pazar. Ose me majë djegëse për një sanduiç të përzemërt që është i rëndë në mish dhe aromë. Mix mustardë me mayo për një salcë të ndryshme.
Për të shtuar disa kafshime, shkoni për mustardë drejt-up si një piper. Kjo hap më shumë zgjedhje. Ju mund të shkoni për shumëllojshmëri të zakonshme, mustardë të verdhë, e cila është më e butë dhe e gjithë-shkoni për të zgjedhur. Dëshironi më shumë nxehtësi? Shkoni për kafe të djegur, e cila përforcon fuqinë e zjarrit dhe është mjaft e fuqishme që të përputhet me aromën e fortë të një sanduiç të bolognës së skuqur. Mustari i Dijonit paketon shumë grusht, por në një mënyrë më të sofistikuar se kafe ngjyrë kafeje. Kokrra e kokrrës ka grushtin e Dijonit dhe cilësi të konsiderueshme për ta bërë atë një zgjedhje të kënaqshme në një sanduiç të bologna të skuqura.
accompaniments
Një sanduiç bologna i skuqur bën një deklaratë të fuqishme. Sidoqoftë, palët nuk janë tërheqja kryesore, por ato e balancojnë peshën - dhe ndjenjën e fajit, të keqe për ju - të këtij sanduiç. Të dyshuarit e zakonshëm janë të gjitha zgjedhje të mira: krem ose uthull, domate të domosdoshme nëse nuk janë në sanduiç, sallatë me pasta të mbushur me veggies ose sallatë patate . Më pak të shëndetshëm, por të shijshëm me këtë sanduiç: patate të skuqura me patate të skuqura ose patate të skuqura - kripë e gatuar e gatuar me ujë dhe uthull, kripë deti dhe piper ose thjeshtë janë zgjedhjet më të mira.