Këtu është një koleksion i shijshëm i Sandwiches Jugore
01 nga 08
Hamendja e Jugut dhe sanduiçet e djathit të djathitHam dhe djathë sanduiçe biskotë. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Biskota të zjarrtë, djathë të skuqur, djathë me yndyrë dhe gjalpë të ëmbël të mjaltit bëjnë këto sanduiçe miniaturë jugore të përsosur për pikniket, partitë dhe / ose ushqimin e një grupi të uritur njerëzish. Çdo pickim është i mbushur me mirësi të Jugut dhe forma e zemrës shton një shtresë shtesë argëtimi. Unë rekomandoj t'u shërbej atyre me mimoza dhe disa nga salcat e tua të preferuara të nxehta.
Ata janë bërë më mirë, por ju mund t'i bëni ato një ditë më parë për aq kohë sa mbahen të ftohta në frigorifer.
02 nga 08
Southern Style BBQ nxorrën derri + Sandwich ColeslawSouthern Style BBQ nxorrën derri + Sandwich Coleslaw. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Fried Chicken dhe Biscuit SandwichThis Barbecue masive nxorrën sanduiç derri, e cila është e mbuluar me salcë e ëmbël, coleslaw butë dhe jalapenos turshi dhe i mbushur në një karamele me susam të ngurtë me susam është gjëja më e mirë që ka ndodhur ndonjëherë, EVER.
03 nga 08
Fried Chicken dhe Biscuit Sandwich
Pule të pjekur dhe biskota. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Nuk ka asgjë të mjaftueshme si një sanduiç me pulë dhe sanduiç të pjekur. Është e freskët, e pasur, ngushëlluese, dhe ndoshta dihet si një nga sanduiqet më të mira që ka ekzistuar ndonjëherë. Pulë e pjekur në këtë pjatë është i lagur me një mjaltë të nxehtë që shton një thellësi të ëmbël dhe me aromë që është plotësisht i papërmbajtshëm. Dhe kur të grumbullohet në krye të një kafeje me vaj, do të kuptoni pse është ushqimi i përsosur për mëngjes, drekë apo darkë.
Ky sanduiç u frymëzua nga një prej pulave të mia të mira të pulës dhe sanduiçeve të biskotave nga Heavy Woods në Brooklyn, NY.
04 nga 08
Sanduiç me mëngjes me gjellë, një vezë të skuqur, Chow Chow dhe derri Rinds
Sanduiç i mëngjesit të mishit të derrit. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Mish derri i freskët me mish të pjekur, gjellë e ëmbël dhe e errët BBQ, zesty Chow chow Jugore, gouda i përzier me proshutë të pjekur në një kajmë të pjekur në anglisht dhe një vezë e pasur me diell deri përbëjnë këtë sanduiç të çmendur të mëngjesit jugor. Mund të duket si diçka që është bërë në një festë të ndezur të natës në një shtëpi Frat në Gjeorgjinë Jugore, por unë ju siguroj se ky sanduiç është më shumë se një kafshatë e dehur. Shërbyer së bashku me një majmun prej bronzi me akull të ftohtë - kjo është një koktej i bërë me një peshë 40 gram të anglishtes së Vjetër të përzier me disa lëng portokalli të freskët (ose le të jetë e vërtetë) dhe disa advil. Kënaquni!
05 nga 08
Bacon, sallatë + domate me basil Aioli në BriocheBacon, sallatë + domate me basil Aioli në Brioche. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Feta të mëdha kripe të proshutës së vendit, feta të freskëta të domateve të kripura, marule të ëmbël, gjalpë të freskët, dhe një basoli aioli që ju bën të doni të bëj tasin të gjitha vijnë së bashku mes dy gjysmave me yndyrë të një karre brioche. Nëse keni menduar se një BLT rregullt i vjetër ishte i mirë, prisni derisa ta provoni këtë!
Gjë e bukur për këto sanduiçe? Jo vetëm që ata mbajnë me të vërtetë mirë, por ata gjithashtu shije më të mirë si ajo ulet. Unë imagjinoj se kjo është rezultat i të gjitha flavors bashkuar dhe të vijnë së bashku për një periudhë të zgjatur kohe ... eh hem më shumë si çdo gjë fillon të shijojë si proshutë ... por po, kjo është në thelb versioni im i preferuar i një BLT dhe unë Jam shumë e sigurt se do ta doni, gjithashtu.
06 nga 08
BBQ gjalpë, Mac n djathë + pjekur mielli shkrihet
BBQ gjalpë dhe Mac n djathë shkrihet. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Kjo Sandwich Jugore Style nuk është për të zbehta e zemrës. Jo vetëm që është e madhe, por gjithashtu ka gjithçka që është e mirë mes dy fetëve të ngrohta të misrit. Buka e ëmbël dhe e errët BBQ shkrihet në gojë derisa makaroni dhe djathi i butë dhe i pasur shton një shtresë shtesë të dashurisë së fëmijëve të trashë. Qepë e gjelbër nuk është vetëm për të shtuar ngjyrë, por edhe për të ndihmuar në prerjen e disa prej pasurisë nga ky sanduiç. Unë rekomandoj shërbimin e këtij sanduiç hunky së bashku me një sallatë. Dhe vetëm një sallatë. Oh, dhe ndoshta një birrë nëse jeton jeta pa keqardhje.
07 nga 08
BBQ gjalpë, Coleslaw + Fried Okra Sandwich
Okra i skuqur i pjekur, brisket e ëmbël dhe të nxehtë të mbuluar me kafe, dhe coleslaw i butë vijnë së bashku për të bërë ndoshta sanduiçin më monstruoz që kam ëndërruar ndonjëherë. Sigurisht, mund të jetë shumë e madhe për t'u përshtatur në gojën tuaj, por kjo është në rregull, sepse pastërtia nuk është shqetësuese kur kjo kënaqësi e Jugut. Në të vërtetë, më i hollë është më mirë! Pra, shkoni përpara dhe përqafoni rrëmujën - vendosni në një grykë, kapni birrë, ndizni disa melodi, mbrapa + bërtitni.
Dhe një fjalë për dembelët (ose të mençur në varësi të asaj se si e shikoni atë), ky sanduiç mund të bëhet nga e para duke ndjekur udhëzimet nëpërmjet lidhjeve më poshtë, ose lehtë mund të marrni përbërësit nga bashkimi i BBQ tuaj lokal dhe mblidhni vetë. Sido që të bëni, të dyja këto rezultate do të jenë krejtësisht të shijshme dhe kushdo që ushqeni do t'ju propozojë ndoshta. Në thelb ky sanduiç është një dhuratë nga zotat sanduiç, por më besoni, ky sanduiç është aq i mbushur (dhe i mbushur me kalori) që ndoshta duhet të hahet vetëm në raste të veçanta ose kur dëshironi të hani diçka që do t'ju bëjë të harrojmë për të gjitha shqetësimet tuaja. Është e mirë për ato raste kur të merrni domethënie.
08 nga 08
Derdhi sanduiçe derri me qepë të kuq qullos dhe BBQ Mustard
Derdhi sanduiçe derri me qepë të kuq qullos dhe BBQ Mustard. Djathë i pjekur në skarë shoqërore Këto tenxhere të ngadalta të nxehta janë krejtësisht të çmendura - ata janë të gatuar në një dush të Dr Pepper dhe speca chipotle, pluhur djegës, hudhër, dhe shumë kripë që në thelb do të thotë se ata janë të mbushur me aromë. E ëmbël, e kripur, e shijshme dhe të gjitha gjërat e mira që mund të imagjinoni kurrë, kjo recetë ndoshta nuk ka nevojë për salcë, por tangjen e salçës me bazë mustardë dhe qepë të kuqe, të cilat shtojnë një nivel shtesë të thellësisë ndihmon në balancimin e ëmbëlsisë së sanduiçit. Është më e mira, më beso.