Një nga avantazhet e shumta të jetesës në veriperëndim të Paqësorit është se unë fitoj të shijoj qershi të freskët në kulmin e tyre sezonal. Unë bëj maksimumin e kulture të qershisë së parajsës së Uashingtonit për këto muffins të bollshme të qumështit të qershisë. Qershi i errët, e ëmbël Bing është e përkryer për këto muffins me yndyrë të ulët, por për të bërë muffins qershi në çdo kohë të vitit, qershi të ngrirë punojnë në mënyrë të përkryer. Kjo bën një ndryshim të mirë nga muffins më të kudondodhur boronicë.
Këto muffins bollgur qershi të bëjë një ushqim të mirë mëngjes, së bashku me një yndyrë jogurt vanilje. Ata janë gjithashtu të këndshëm për të sjellë së bashku piknikët.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan me gatime të shpejta
- 1 filxhan miell me gjithë qëllime
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan dhjamë me yndyrë të ulët
- 1 vezë (rrahur lehtë)
- 1/4 copë vaj vaji
- 1 lugë çaji ekstrakt bajame
- 1 filxhan qershi (të freskëta ose të ngrira, copëtuar përafërsisht)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 gradë.
- Rreshtoni një tenxhere me 12 filxhanë me gota letre.
- Me një shul tel, kombinuar kënaqur, miell, sheqer, pluhur pjekje, sode buke, dhe kripë në një tas të madh.
- Kombinoje dhentë, vezë, vaj dhe ekstrakt bajame në një tas të vogël.
- Bëni një pus në qendër të përzierjes së tërshit dhe miellit.
- Shto përbërës të lëngshëm. Llokoçis derisa të laget.
- Dele në qershi të copëtuar.
- Përzierje lugë lugë në kavanice. Piqni për 18-20 minuta.