Ky recetë me gjalpë-reçbull është më e ulët në sheqer sesa shumica e recetave të xhamit, duke bërë thirrje për vetëm 2 gota për një barelë prej pesë (8-ons), në krahasim me shumicën e recetave me 4 filxhan të sheqerit. Ky bllokim merr një goditje të vogël nga zest lime dhe lëng dhe do të bëjë një dhuratë të madhe ushqimore . Duhet ta lini raven të qëndrojë me sheqer gjatë natës për ta zbutur atë, kështu që mbajeni në mend kur bëni këtë recetë.
Ky bllokim nuk ka nevojë të konsiderohet por duhet të jetë në frigorifer (deri në 3 javë) ose të ngrirë (deri në 1 vit). Mos harroni të etiketoni secilën enë me emrin e bllokimit dhe datën e skadimit. Nëse vendosni ta përpunoni këtë bllokim në një banjë uji për ruajtjen e temperaturës së dhomës në 55 deri në 70 gradë (deri në një vit), lexoni këtë udhëzues hap pas hapi nga kompania e kavanozëve Ball canning .
Këtu është më shumë për bllokime .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 21 ounce raven, larë dhe copëtuar 1/2-inch zare
- 1 1/2 gota sheqer
- 1 1/4 gota uji
- 2 1/2 lugë (gjysma e një pako 1 3/4-ons) pektin pluhur për sheqer të ulët ose receta jo-sheqer
- 1/2 filxhan sheqer
- 10,5 ounce blueberries, larë dhe rrjedhin
- Zest dhe lëng i 2 limes pjekur
- 1/4 lugë çaji gjalpë (për të parandaluar shkumës)
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm jo reaktiv, kombinoni raven dhe 1 1/2 filxhanë sheqer. Mbuloni me përfundimin e plastikës dhe le të uleni në counter gjatë natës.
- Në një tigan ose tenxhere të madhe, kombinoni ujë, pektin, dhe sheqer 1/2 filxhan. Llokoçis në boronica, rapa e rezervuar dhe lëngjet e saj, gëlqere, lëng limoni dhe gjalpë. Sillni një çiban të plotë të rrotullimit mbi nxehtësinë e lartë, duke nxitur vazhdimisht, 1 minutë. Hiq nga nxehtësia. Zmadhoni çdo shkumë që është ngritur në sipërfaqe.
- Bllokim i nxehtë në pesë kavanoza të ngrohura ose të pastër që janë larë në ujë të nxehtë me sapun (sterilizimi nuk është i nevojshëm nëse bllokimi nuk do të jetë i konservuar), shpëlarë dhe tharë në ajër. Top me kapak dhe unaza që janë larë në ujë të nxehtë me sapun, shpëlarë dhe tharë në ajër. Kthejeni kokëposhtë mbi një peshqir të pastër pjatë.
- Kur të ftohtë, kthehuni me të djathtën lart dhe ftoheni deri në tre javë ose ngrini deri në 1 muaj. Nëse vendosni të bllokoni hapësirën e ruajtjes së dhomës deri në një vit, lexoni shënimin më poshtë.
- Shënim: Para se të provoni një projekt të canning në shtëpi, lexoni këtë udhëzues hap pas hapi nga kompania e kavanozëve të Ball canning .
- Çrregullime të tilla si kjo bëjnë mbushje të mrekullueshme për rrotullat e ëmbla polake të njohura si drozdzówki dhe rrotullat hungareze të ëmbla të njohura si bukë (ata njihen si buchty në çeke dhe Poish).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 47 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |