Përdoreni këtë salcë flavorful si një bazë për domate të skuqura ose patëllxhan, ose shërbejeni atë si një salcë me ushqim deti dhe oriz ose makarona.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë të vogël (copëtuar)
- 1 hudhër karafil (i grirë)
- 1/2 filxhan piper i gjelbër ose i kuq i ndezur (copëtuar)
- 1/2 filxhan selino (copëtuar)
- 1 lugë çaji erëza kreol
- 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1/2 lugë çaji piper terren
- 1 lugë çaji salcë Worcestershire
- dash terren piper i zi
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 mund (14.5 ounces) domate me lëng (diced)
- 1 lugë paste domate
- 1/2 filxhan supë pule
Si ta Bëni
- Ngrohni 1 lugë gjelle gjalpë dhe 1 lugë gjelle vaj në një tigan të mesëm. Shto qepë të copëtuar, hudherë, selino copëtuar dhe piper zile; shuhet deri në tender.
- Llokoçis në 1 lugë çaji Erëza kreol, trumzë dhe piper, dash piper, 1/4 lugë çaji, domate, paste domate dhe supë pule. Ziej mbi ngrohje të ulët për rreth 10 minuta.
- Shijoni dhe rregulloni erëza.
- Shërbejnë me domate të gjelbra të skuqura ose patellxhan, ose përdoreni me karkaleca ose ushqim deti.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Creole Karkaleca Classic me Rajs
- Chicken Creole dhe Rajs Casserole me Andouille Suxhuk
- Gjizë pule në salcë krem kreol
- Creole Karkaleca Etouffee
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 48 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 43 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |