Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 1/2 filxhan qershi tart (freskët, vuri përballë, dhe përgjysmuar)
- 1/4 filxhan misri misri
- 1 1/4 gota plus 1 lugë sheqer sheqer
- 2 grumbuj vegjetare me recetë kore
- 1 1/2 lugë margarinë vegan (Markë Tokës Balance punon mirë në këtë recetë)
Si ta Bëni
- Vendosni qershitë në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare, të mbuluar, dhe kuzhinier derisa shumica e lëngut të jetë nxjerrë, rreth 3-5 minuta.
- Kombinoje miellin e misrit dhe 1 1/4 filxhan sheqer në një tas përzierës. Add qershi ndërsa ende të nxehtë, nxitje për të kombinuar mirë.
- Kthejeni përzierje në furrë dhe ngrohjes mbi nxehtësi të ulët për disa minuta të tjera, vetëm deri thickened, nxitje shpesh. Lejo të qetësohem.
- Furrë para-ngrohëse në 375.
- Vendoseni në kore të përgatitur me byrek me tortë, pastaj mbushni me përzierje të qershisë, sapo të ftoheni. Tregoni majën e përzierjes së qershisë me dabs me margarinë të ftohtë vegan.
- Për të vendosur kore të dyfishtë në krye, njomeni buzën e jashtme të korës së vogël me byrek, pastaj vendosni me kujdes koren tjetër në krye, duke shtypur skajet së bashku.
- Bëni disa rrëpirë në koren më të lartë, në mënyrë që avujt dhe lagështia të mund të shpëtojnë, pastaj spërkatën me majën e mbetur prej 1 lugë gjelle sheqeri.
- Piqem byrek për rreth 50 minuta. Hiqni nga furra dhe lejo të freskoheni para se të shërbeni, pasi do të jetë shumë e nxehtë.
Ashtu si pite vegan shtëpi? Këtu ka më shumë receta pa vezë dhe pa qumësht: