Bëni një brumë të thjeshtë, të lehtë (dhe vegan !) Të pishës së grurit, duke përdorur miell gruri, maja, kripë, ujë dhe vaj perimesh. Për ta mbajtur atë vërtetë vegan, sigurohuni që të përdorni sheqer në vend të mjaltit, veçanërisht nëse jeni duke gatuar për veganët e tjerë, pasi disa veganë rreptësisht e shmangin mjaltin.
Nuk jam i sigurt se çfarë të vendosësh në krye të pikës tënde të grurit, ose thjesht të përpiqesh të provosh diçka ndryshe? Këtu janë disa pica krijuese vegjetariane dhe pica që përsërisin ide: 13 ide argëtuese vegjetariane (dhe vegan!) Pica
Ky është një recetë e thjeshtë dhe e lehtë për brumë pica, duke përdorur vetëm disa përbërës të thjeshtë të përditshëm që keni mundësi të keni në shtëpi. Ky recetë e tërë pasta e grurit është recetë e Këshillit të Ushqimeve të Grurit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell gruri të tërë
- 1 paketë maja aktive të thatë (ose maja e menjëhershme)
- 3/4 lugë. kripë
- 1 filxhan ujë të nxehtë
- 1 Tbsp. vaj perimesh
- 1 Tbsp. mjaltë (ose përdorni sheqer të rregullt për ta mbajtur atë plotësisht vegan)
Si ta Bëni
- Së pari, para-ngrohni furrën në 425 F.
- Për të përgatitur brumin tuaj të pizzës, llokoçis butësisht miellin e grurit dhe pastaj lugë lehtë në një kupë matëse dhe ta niveloni atë për të marrë një matje të saktë.
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni miellin e grurit të grurit të matur me maja të thatë dhe kripë.
- Përzihet në ujë të nxehtë (por jo të vluar!), Vaj dhe mjaltë ose sheqer. Llokoçis me dorë fuqishëm derisa të gjithë përbërësit të jenë të përzier mirë (kjo duhet të të marrë së paku 3 minuta).
- Mbulo brumin tuaj me përfundimin e plastikës dhe le të rritet në madhësinë e dëshiruar (të paktën 5 deri në 10 minuta).
- Vendoseni brumin në tenxhere të ngopura 15 x 10 x 1-inch dhe 12 deri në 14 inç pizza pan.
- Butësisht shtypni brumë për të marrë atë për të mbuluar plotësisht pjesën e poshtme të pan dhe deri anët në mënyrë që të formojnë një rim që do të bëhet buzë e kores.
- Shto salcë pica e zgjedhjes suaj dhe pasta tuaj të preferuar pasta. Për një trajtim të vërtetë dhe diçka pak tjetër, provoni këtë salcë shtëpi të bardhë pica .
- Piqem pica tuaj në shtëpi në furrën tuaj para-nxehtë për 15 deri në 20 minuta ose derisa kore është ngjyrë kafe e artë dhe toppings janë bërë gatim.
Ndryshimet e recetës: Përdorni gjysmën e miellit të bardhë të rregullt dhe gjysmën e miellit të grurit, nëse dëshironi të gatuani me miell gruri, por dëshironi të kaloni pak. Ju gjithashtu mund të përdorni miellin e bukës nëse keni disa në dorë.
Shërbehet : Ofron 8 servings (një kore pica, feta në 8 copa)
Kalorive / Shërbyer: 146 kalori / fetë vetëm kore
Informata ushqyese: Një fetë e kore ofron vetëm përafërsisht: 146 kalori, 5 g proteina, 27 g karbohidrate, 4 g fibra, 2 g yndyrë (0 g i ngopur), 0 mg kolesterol, 37 mg folatë, 2 mg hekur dhe 219 mg natriumi .
Receta më të domosdoshme për brumë pica: Një brumë i blerë në dyqan ose i gatshëm zakonisht është vetëm gjobë, por nuk ka asgjë si një brumë pica shtëpiake për të shtuar atë prekje të veçantë në një pica vegjetariane. Për diçka pak më ndryshe, provoni këtë recetë të lehtë të vegjës vegjetale të pizës .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1012 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1.757 mg |
| karbohidratet | 188 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 35 g |