Kjo recetë e provuar dhe e vërtetë e gjepura është e përkryer për orët e mëngjesit ose për raste të tjera të veçanta - madje ëmbëlsirë! Në fakt, për të bërë një ëmbëlsirë të mahnitshme të ëmbëlsirë, përpiquni të derdhni waffles me crème anglaise dhe manaferrat e freskëta.
Përgatitja do të jetë pak më e dobët se qëllimi i shkumës, por waffles do të gatuaj crispy dhe i ajrosur. Sigurohuni që t'i ndiqni udhëzimet për krijuesin e pate , pasi që të gjithë janë paksa ndryshe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 228 gramë
- miell gjithpërfshirës (rreth 1/3/4 filxhanë)
- 2 tsps.
- pluhur pjekje
- 1/2 tsp. kripë
- 1 tbsp. sheqer pluhur
- 3 vezë
- 1 3/4 gota qumështi i tërë
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 1/3 tsp. ekstrakt i pastër vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni hekurin tuaj të vazo me vendosjen e tij më të nxehtë. Vendosja e një fletë cookie nën atë mund të ndihmojë në kapjen e çdo drippage qëlloj gjatë gatimit.
- Ngroheni furrën në 200 F.
- Shosh bashku miell, pluhur pjekje dhe kripë.
- Beat vezët tërësisht. Vërshëllen në sheqer, qumësht dhe vaj.
- Shto përbërës të lëngshëm në përbërës të thatë dhe përzieni butësisht derisa të kombinohen. A nuk overmix!
- Spërkoni të dyja sipërfaqet e hekurit tuaj me llak gatim.
- Rrumbullakosni 4 deri 6 oz (1/2 deri 3/4 copë) qëllojeni në hekur dhe mbylleni atë. Nuk është e pazakontë që një grusht i qëlluar të dalë nga skajet e hekurit. Nëse ka rrjedhje të tepruar, përdorni pak për qëllime për mace tjetër.
- Gatuaj derisa drita treguese e hekurit të pleshtit tregon se gatimi është i plotë, ose derisa të mos del më me avull. Ëmbëlsia e përfunduar duhet të jetë ngjyrë kafe e artë dhe e thekur.
- Ngrini vafrën nga hekuri me një palë darë dhe ose shërbeni menjëherë ose transferoni në furrë për të mbajtur ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 387 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 794 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |