Duke kërkuar për një salcë të bardhë që mund të përdorni për të provuar dorën tuaj në një pizza të bardhë gustator? Këtu është një salcë bazë e bardhë për pica të përbërë nga përbërës të thjeshtë që ju tashmë keni në kuzhinën tuaj në shtëpi: Gjalpë, miell, qumësht, pluhur hudhre, condiments italiane dhe shumë djathë parmezash të integruar fllad.
Përdoreni këtë salcë të bardhë krem në pica ose makarona të lartë. Kjo është një salcë e pasur, e rëndë dhe e shijshme krem, kështu që shumë pak është e nevojshme për të marrë një aromë të madhe. Pluhur hudhër, erëza italiane dhe kripë dhe piper mezi nevojiten edhe me të gjithë qumështin, gjalpën dhe djathin e parmesanës! Përdoreni atë për të krijuar pica vegjetariane të përsosur! Pica vegjetariane, kur bëhet në shtëpi, nuk duhet të jetë e mbushur me yndyrë dhe yndyrë, nëse ju e mbani djathin në minimum, dhe kjo bën që një darkë vegjetariane të mrekullueshme të lehtë dhe të lehtë të gatuhet në shtëpi .
Keni nevojë për një recetë të domosdoshme për të shoqëruar pica tuaj të bardhë shtëpi? Provoni këtë recetë të lehtë të brumërave të pishës . Është bërë me miell, kripë, vaj, një pre e sheqer dhe maja dhe vjen së bashku mjaft shpejt.
Salcë juaj e bardhë do të trashë më tej kur të freskohet, kështu që të shtoni pak më shumë qumësht nëse është e nevojshme dhe, anasjelltas, mos u shqetësoni nëse duket shumë e hollë ndërsa në stovetop mbi nxehtësinë.
Kjo recetë bën një shumë bujare; më shumë se një salcë e bardhë për një pizza të madhe.
Duke kërkuar mënyra më kreative për të shijuar pica vegjetariane shtëpi? Këtu janë disa ide vegjetariane pica , duke përfshirë pizza pizza, bagels pica për fëmijët, pizza patëllxhan i pjekur në skarë, pica mollë dhe kungull, pizza djathë dhie dhe shumë, shumë më tepër. Kënaquni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë miell
- 1 1/4 filxhan qumësht filxhan
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1 lugë çaji erëza italiane (ose një përzierje e bazil dhe rigon)
- dash kripë deti ose kripë kosher dhe piper i zi, për shije
- 1/3 filxhan djathë të freskët djathë, i integruar
Si ta Bëni
- Së pari, shkrijeni gjalpin në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë e ulët (duke përdorur vetëm nxehtësinë e mjaftueshme për të marrë gjalpë të shkrihet) dhe pastaj shtoni në miell, nxitje deri sa të trasha dhe të pastë. Përdorimi i një piruni është më i mirë për këtë. Do të përfundosh me një grumbull të bardhë të bardhë, në thelb.
- Ngrini nxehtësinë në mes të ulët dhe pastaj ngadalë shtoni në qumësht, whisking të gjitha së bashku dhe nxitje të vazhdueshme për të shmangur gunga.
- Shtoni në pluhur hudhër, erëza italiane (ose një përzierje me basil dhe rigon), kripë dhe piper (kripë deti ose kripë kosher dhe piper i freskët i zi pothuajse gjithmonë më i mirë dhe i rekomanduar) dhe lejoni salcë tuaj të ziej për 3- 4 minuta, ose derisa të jetë i trashë.
- Llokoçis në djathin e parmezës së freskët të integruar derisa djathi të jetë shkrirë dhe është i përfshirë mirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 132 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 18 mg |
| sodium | 303 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |