01 nga 04
Pritini Pezullimi Mbaron
Shalqi me prerje përfundon. Molly Watson Nuk ka asgjë të keqe me feta të bukura të pjepërit , lëvozhgë ende e bashkangjitur, por nganjëherë një person dëshiron të heqë qafe lëvozhgën për të bërë një sallatë shalqi të shijshme ose për të përfunduar feta të melankolës në feta të holla të mëndafshta të proshutës.
Këtu kemi një mini-shalqi, por e dimë se metoda është e njëjtë për melonët e çdo lloji apo madhësie. (Epo, shalqi shumë të mëdha janë kafshët e tyre, por ju nuk keni gjasa të doni të zhvishem një nga të gjithë!)
Në një bordin e qëndrueshme të prerjes (ose një sipërfaqe tjetër të pastër pune) mbajini pjeprën ende me një dorë. Përdorni një thikë të madhe dhe të mprehtë për të prerë të dy skajet, duke u siguruar që të hiqni mjaft lëvozhgën në secilin fund për të zbuluar mishin me ngjyra të ndezura poshtë, siç është paraqitur në foto.
Hiqni skajet (ose ruani me pjesën tjetër të lëvozhgës për të bërë turshi shalqi të lëkurës ).
* Një thikë e madhe është çelësi, sepse keni nevojë për një sasi të caktuar peshku për ta bërë atë përmes lëvozhgës së rëndë në pjeprat më të mëdhenj, dhe një thikë e mprehtë do të bëjë më shumë punë për ju-luftë më pak do të thotë më pak lëvizje thikë rreth, do të thotë më pak mundësi e rrëshqitje të një prerje veten. Thikat e mprehta janë thika më të sigurta!
02 nga 04
Qëndroni Melon në fund të saj për të Peel
Lëkura Shalqi. Molly Watson Qëndroni pjeprën në një nga pikat e prerjes. Kjo arrin dy qëllime: së pari, pjepër një herë në raundin që duhej të mbahej në vend tani është relativisht i qëndrueshëm; Së dyti, lehtë mund të shihni saktësisht se ku mbaron lëvrimi i fortë dhe fillon fruti i ëmbël.
Duke përdorur linjën midis frutave dhe lëvozhgës si udhëzuesin tuaj, përdorni atë thikë të madhe dhe të mprehtë për të shkurtuar, duke ndjekur formën natyrale të pjepërit, për të hequr një gjatësi prej lëvozhgë nga lart poshtë.
03 nga 04
Pritini të gjithë Peel
Shalqi Peeled. Molly Watson Përsëriteni me lëvozhgimin e mbetur, duke punuar në rrugën tuaj gjatë gjithë rrugës rreth pjepërit.
Nëse keni humbur ndonjë pjesë të zhvishem ose lëkurë të bardhë kudo, tani është koha për të shkurtojë atë. Ju mund të dëshironi të shndërroni melonin në anën tjetër për të parë pjesën e poshtme dhe pastroni atë.
04 nga 04
Pjepër i mbuluar me qime në fetë ose pres
Shalqi Peeled. Molly Watson Ajo që ju keni tani është një pjepër tërësisht i mbuluar! Disa njerëz mund të kenë plane për të, por për shumicën e përdorimeve, do të doni të shkurtoni gjysmën e pjepërit të pjekur, ta vendosni atë të sheshtë dhe pastaj të prerë në feta ose kube, ashtu si ju pëlqen.
A nuk keni një plan në vend? Këtu janë disa nga idetë për ju:
- Pjepër është e bukur në salads verore , ose në vend të ose së bashku me ëmbël-tart domate-shijen e tyre dhe cilësi janë shokët e madhe.
- Bëni një sallatë të thjeshtë me pjepër dhe djathë feta. Shkrini mbi disa piper të zi dhe jeni gati.
- Përfundoni spears e pjepër me prosciutto dhe rreshkitje me vaj ulliri për një meze klasike italiane.
- Sasi e kube cubes e pjepër me fara qimnon e thekur - kontrast i ëmbël-toka është i shkëlqyer.
- Shërbyer pjepër të peeled me lëng limoni dhe spërkatën me pluhur djegës për një meze të freskët, flavorful.
- Hidhni kockat e pjepërit të zhytur në një blender për një pije krejtësisht freskuese të melonit (nëse doni të shtoni tequila, gëlqere, dhe një copëz për të bërë një margarita pjepër , askush këtu nuk do t'ju ndalojë!).