Kur keni në dorë një bollëk të frutave berry të verës, një nga mënyrat më të mira për t'i shërbyer është në një Puding Verore të Anglishtes. Receta është kaq e lehtë, dhe rezultatet janë aq të shijshme, nuk do të jeni në gjendje t'i rezistoni. Ajo përmban të gjitha shijet e verës në një pjatë!
Cilët manaferra që përdorni përdorin deri te ju. Fruta të buta verore të përshtatshme për pudingun e verës duhet të kenë një aromë të pasur, të fortë, me ngjyra dhe aromë. Manaferrat e mëdha për t'u përdorur përfshijnë mjedra, luleshtrydhe, të kuqe dhe të zeza, damsons, dhe manaferra. Lëng kokrra të kuqe është gjithashtu shumë e rëndësishme kështu që sigurohuni manave tuaj janë të pjekur. Ju gjithashtu mund të përdorni një përzierje të manave të ngrira gjithashtu, vetëm sigurohuni që ato të pastrohen tërësisht përpara se t'i përdorni ato.
Përdorni një copë bukë të mirë për puding. Buka e lirë, me feta, jep tërësisht cilësi të gabuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle ujë
- 5 oz / 150 g sheqer pistoni
- 1 lb / 450 g fruta verore (si në dispozicion, larë dhe të përziera - shih shënimin më lart)
- 4 deri 6 oz / 100 deri 150g bukë të bardhë (feta dhe kore të hequr)
- 2 gota krem whipped (ose krem karamel)
Si ta Bëni
- Llokoçisni ujin dhe sheqerin së bashku dhe sillni një çiban të butë. Shtoni të gjitha manaferrat dhe frutat përveç luleshtrydheve. Shijoni fruta shumë butësisht dhe jo për shumë kohë. Ata thjesht duhet të zbuten, por megjithatë të mbajnë formën e tyre. Sapo të mendoni se janë të gatshëm të vënë në një anë (lëng dhe të gjitha) dhe të lënë të ftohet.
- Pritini feta të bukës në gjysmën e secilës gjysmë në trekëndëshat. Ata nuk duhet të përputhen të gjithë; ju do t'i përdorni këto të linjoni një puding 1 1 / 2pint / 700 ml.
- Filloni duke rreshtuar pellgun tuaj të puding me kapjen e filmit. Pastaj vazhdoni duke zhytur disa trekëndësha në lëngjet e frutave të zier. Shtroni këto në pjesën e poshtme të pjatës dhe pastaj vazhdoni në të njëjtën mënyrë, por rreshtoni anët e basenit me feta bukë duke siguruar që nuk ka boshllëqe.
- Pasi të përfundoni, mbushni me fruta të zier, duke përfshirë luleshtrydhe. Mbuloni pjesën e sipërme me më shumë feta të pjekura me lëng. Sigurohuni që mos të shtoni shumë nga lëngjet nga frutat, pasi kjo mund të shkaktojë që buka të humbasë formën e saj. Duhet të ketë mjaftueshëm për t'u ngjyrosur në bukë.
- Vendosni një disk në krye të basenit dhe peshoni poshtë me diçka të rëndë si një kallaj domate ose fasule është ideale. Vendoseni në frigorifer dhe lëreni brenda natës.
- Ditën tjetër, ktheje puding jashtë në një pjatë mjaft shërbyese dhe të shërbejë me ose krem whipped ose të bëjë disa salcë krem karamel . Nëse jeni me fat që të keni moti të nxehtë me diell, atëherë shërbejeni me akullore.