Sallata polake patate, e njohur si sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-fluturoj), ose më saktë, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) është bërë me karrota, selino, dhe turshi kopër.
Si në të gjitha sallat polakë, perimet janë të prera në kube 1/4-inch dhe madje edhe më të imët për qepë, selino dhe turshi. Sallata është e lidhur me majonezë dhe sheqer për shije ose sallatë salcë, e cila tashmë përmban sheqer, mund të përdoret në vend.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 pounds patate (e kuqe ose e bardhe)
- 3/4 filxhan karrota (të ftohtë, të gatuar, të prerë në 1/4-inch zare)
- 3/4 filxhan selino (copëtuar imët)
- 4 lugë kopër kopër (copëtuar imët)
- 3 lugë qepë (copëtuar imët)
- 1/2 deri 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1/4 deri 1/2 çaj piper (ose për shije)
- 1/2 deri 3/4 filxhan majonezë (ose sipas nevojës)
- 1 deri 4 teaspoons sheqer (ose shije)
Si ta Bëni
- Cook patate në xhaketa e tyre, cool, zhvishem, dhe prerë në 1/4-inch zare.
- Në një tas të madh, hidhini së bashku patate, karrota, selino, bela, qepë, kripë dhe piper duke u kujdesur që të mos thyejnë patatet.
- Në një tas të vogël të veçantë, përzihet majonezë dhe sheqer (deri në 4 teaspoons) së bashku dhe butësisht dele atë në përzierje patate, duke u siguruar që të gjitha perimet janë të veshura.
- Chill, mbuluar, deri në kohën e shërbimit.
Më shumë Salads polakë
Një tjetër sallatë me bazë polake me bazë marule është e njohur si marule e lara me proshutë me proshutë dhe drippings të nxehtë të proshutës që do të mbillen. Dhe për ata që janë në dietat e papërpunuara, kjo sallatë karrota e papjekur është e njohur me polakët. Ai përfshin rrush të thatë, mollë, vaj, dhe pak lëng limoni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 257 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 230 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |