Nëse e doni sallatën e patateve dhe sallatën e vezëve, atëherë mos shiko më tej. Kjo gjellë popullore anash Barbecue përdor shije të shijshme të të dyjave. Lehtë për të bërë dhe përsosur për çdo cookout ose parti.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogram patate të bardha mesatare
- 1 lugë gjelle / 15 ml kripë (për patate valë)
- 5
- veze te ziera
- 1 1/2 gota / 360 ml majonezë
- 1 brinjë e madhe e selino, copëtuar imët
- 2 lugë / 30 ml
- chives freskët, copëtuar imët
- 1 lugë gjelle / 15 ml diell mustardë
- 1 lugë gjelle / 15 ml
- përgatitja e shijshme (përdorni më shumë nëse dëshironi)
- 2 lugë çaji / 10 ml kripë
- 1 1/2 teaspoons / 12.5 ml uthull musht
- 1/2 lugë çaji / 5 ml pluhur qepë
- 1/4 lugë çaji / 1,25 ml piper i zi
- 1/4 lugë çaji / 1,25 ml hudhër pluhur
Si ta Bëni
- Vërshoni vezët, kulloni dhe vendosni në ujë të ftohtë për 15 minuta. Lëvozhni vezët, vendoseni në një tas dhe ruani në frigorifer për rreth 1 orë para përdorimit.
- Në një tenxhere të madhe, sillni 3 çezme uji të valë. Shtoni kripën dhe nxisni. Peel patate dhe prerë në lagjet. Vlimë patatet për 22-25 minuta ose derisa ato lehtë të shpuar përmes me një thikë. A nuk overcook ose patate do të bëhet shumë i butë. Në fund të kohës së gatimit, mbushni një tas shumë të madh me akull dhe ujë. Drain patate përmes një sitë të madhe dhe vendoseni sitë me patate në banjë akulli. Le patate të ftohtë në banjë akulli për 10-15 minuta. Drain një herë më shumë dhe pres patate në 3/4 inch cubes. Le menjane.
- Në një plastikë të madhe të tas qelqi, kombinoni majonezë (përdorni llojin e butë, me salcë të butë), mustardë, shijon uthull mish, kripë, piper të zi, pluhur qepë dhe pluhur hudhër. Përafërsisht pres katër nga pesë vezët. Shto në tas dhe copëza në përzierje majonezë. Shto patate, selino copëtuar, dhe chives copëtuar në tas. Butësisht del në përzierjen e sallatës së vezëve derisa të përfshihen mirë. Shijoni dhe shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme. Nëse përzierja nuk është e butë, shtoni një tjetër filxhan majonezë në një kohë, deri sa të arrijë konsistencën e dëshiruar.
- Scoop sallatë jashtë në një pjatë shërbejnë dhe pres vezë të mbetur në gjashtë. Vendi pjesë rreth sallatë dhe të lartë me larë selino lë ose chives copëtuar për garniturë. Mbulo me mbulesën plastike dhe lejo cool në frigorifer për të paktën 2 orë para se të shërbejnë.
- Nëse shërbejnë këtë gjellë në një cookout, mbushni një tabaka pjekje me akull. Pjatë e sallatë me patate Nestle në qendër me akullin që rrethon tasin. Mbushni akullin sipas nevojës. Kjo do të ndihmojë që sallata juaj të jetë e këndshme dhe e ftohur, veçanërisht në ditët e ngrohta.
- Ruani sallatën e mbetur patate në një enë hermetike në frigorifer për 2-3 ditë pas përgatitjes. Mos ngrihuni.